饭店小吃菜单-小吃店的菜单怎么写

紫光园必点的6个菜

紫光园必点的6个菜是芫爆散丹 ， 自制酸奶 ， 特色炒疙瘩 ， 红烧牛尾 ， 干炸鱼 ， 宫爆鸡丁。紫光园是北京有名的清真菜馆，特色炒疙瘩，红烧牛尾是这里出了名的招牌菜，此外它似蜜，醋溜木须也广受好评。

蒜泥白肉：蒜泥白肉是一道传统的川菜，以其蒜香味浓、口感鲜嫩而受到喜爱。在紫光园，这道菜肴的烹饪技艺十分精湛，蒜泥香浓、肉质鲜嫩，是一道美味可口的佳肴。

麻婆豆腐 麻婆豆腐是四川特色美食之一，在紫光园的餐厅也是一道备受欢迎的菜品。将豆腐用沸水烫熟，然后切成小块；接着把猪肉碎炒熟下锅，放入辣豆瓣酱和花椒粉，翻炒至香味四溢后放入豆腐稍微煮一下即可。

胡萝卜，黄瓜，干黄花，鸡蛋，鸡胸肉，木耳，大葱 做法 胡萝卜，黄瓜洗净后切片备用。木耳，黄花泡发洗净去根撕开沥水备用。鸡胸肉片成薄片，生粉料酒抓匀腌制十分钟。大葱切段后分成两半即可。

有。紫光园每天开门都很早，饭菜种类很齐全，店内菜单第一个就是豆汁，但味道很难让外地人接受。

玉米面与面粉混合。酵母粉用温水调匀。将酵母水倒入面粉盆，和成均匀的小面疙瘩。用手揉成光滑的面团。将小白菜洗干净，剁碎，挤去水份，香菇洗净泡发切小丁，虾皮洗净挤去水分。

食堂大锅菜菜谱大全

一周七天大食堂菜单：周一：热菜：干煸菜花。醋溜土豆丝，辣椒炒肉，青椒煎豆腐。凉菜：芹香花生。米汤：紫菜蛋花汤。周二：热菜：干炸里脊，盐酥鸡，清炒小白菜，麻婆豆腐。凉菜：大拌。菜汤：西红柿鸡蛋汤。

猪肉 红烧肉、腐乳肉、蒸肉、酱肉、米粉肉、红烧肉、肉末、葱花炒肉、肉末、软炒肉、盐炒肉、红烧排骨、红烧排骨、清蒸排骨、清蒸排骨、糖醋排骨、莲藕排骨、土豆排骨、芋头排骨、鸡蛋炖肉、肉菜红烧肉、梅子菜。

食堂大锅菜经典菜谱有地三鲜、西红柿炒鸡蛋、海米烧冬瓜、香菇油菜、红烧豆腐、大葱包羊肉、红烧带鱼、红烧排骨等。

酸豆角炒鸡胗、黄豆芽[_a***_]菜汤、意大利蔬菜汤、大排菠菜面、电饭锅煲菜、砂锅***、大米青菜粥、香辣肥牛、***豆腐肉，萝卜细粉肉、东北菜乱炖、开水***大馒头。

都可以做大锅菜；食堂大锅菜经典菜谱有地三鲜西红柿炒鸡蛋海米烧冬瓜香菇油菜红烧豆腐大葱包羊肉红烧带鱼红烧排骨等1地三鲜 地三鲜是很有特色的一道东北汉族传统家常菜，选用了三种地里时令新鲜的食材茄子土豆和青椒来搭配。

经典名菜菜谱

经典家常菜菜谱：农家小炒肉 食材：五花肉，朝天椒，尖椒，油，盐，蒜，料酒，生抽。做法：将五花肉洗净后切成薄片，尖椒和朝天椒洗净后斜切成条状，大蒜去皮切成片备用。

经典名菜菜谱1 脆皮烧鹅 脆皮烧鹅广东广州最知名的美食之一，口感鲜香，属于粤菜系。专主材料为黑棕鹅1只，有三种口味糖浆、五香盐、酸梅酱。脆皮烧鹅是广东广州最知名的小吃之一，口感鲜香，属于粤菜系。

一：虎皮青椒 材料：9个尖椒、1瓣酸、一勺酱油、两勺醋、半勺白糖 步骤：1：将青椒洗干净，蒜剥好。2：青椒剁成两段、蒜剁成蒜末。3：调制酱汁，将酱油、醋、白糖放到一个碗里。

西餐厅菜单

1、解析：西餐常用菜单中英文法对照 下酒小菜 Canapes 以薄片饼干或炸过的土司、面包作底，上放各种蔬菜、肉类、酱料，以作下酒的食物。Sauted Shrimps Brochette 炸虾仁串 Sauted为煎的或炸的食物。

2、西餐在菜单的安排上与中餐有很大不同。和热闹的中餐相比，西餐显得更为精简，最常见的是三道式，五道式和八道式菜单。今天，就根据上菜顺序对西餐各类餐品的作用做一个简单的介绍，希望对大家到西餐厅点菜时能有所帮助。

3、其实，最基本的就是要了解西餐厅的菜单，下面就为大家详细介绍一下西餐厅常见的菜单内容。前菜类 前菜是西餐中用来开胃的，通常有色拉、汤和小吃等。

4、波尔多红酒鹅肝批，鹅肝酒香味十足，切一块入口，味道厚实且滑而不腻。配上刚烤出炉的白面包，抹一条鹅肝油，油汁在舌中化开，香气四溢。

5、而西餐虽然看着有7道，似乎很繁琐，但每道一般只有一种，下面我们就将其上菜顺 序作一简单介绍，希望对您初到西餐厅点菜时能有所帮助。 头盘 西餐的第一道菜是头盘，也称为开胃品。

6、马赛鱼羹（Bouillabaisse）马赛鱼羹是一道法式菜肴。主要原料是新鲜的鱼及海鲜 。里面最主要的材料都是当地再加上一些香料及番茄酱汁烹煮而成的。

翠华餐厅好吃的菜单

其次，翠华餐厅的清蒸鲈鱼也是一道值得尝试的佳肴。鱼肉鲜嫩，口感绵软，搭配上小葱、姜末等调料，让人垂涎欲滴。如果你想在享受美食的同时还能保持纤细身材，清蒸鲈鱼是一个不错的选择。

首先，要说的是著名的“翠华餐厅”。这里的菜品种类繁多，包括鱼蛋烩河粉，双皮奶，鲜虾云吞等，价格也比较实惠。这里的叉烧包、奶黄包和菠萝包都很有名，吃过一次后就会让人念念不忘。

海南文昌鸡饭 香港翠华餐厅以真正文昌走地鸡去骨精制，肉质丰腴细嫰。香味油饭以鸡汤、香茅、香叶等材料配合古法煮成，佐以文昌鸡及特色海南鸡酱，烘托出点点南洋风味。

位于成都市锦江区红星路三段1号IFS国际金融中心，这家港式茶餐厅以其正宗的港式奶茶和菠萝包而闻名。此外，翠华餐厅的烧鹅、虾饺、肠粉等点心也是食客们的心头好。环境优雅，服务贴心，是品尝港式美食的好去处。

菜单上的选择非常丰富，包括了各种经典的港式点心、面食和奶茶。其中，蛋挞、肠粉、烧鹅和菠萝包等都是顾客的必点之选。此外，翠华餐厅的服务也非常到位，无论是早茶还是下午茶，都是当地人和游客休闲聚会的好去处。

家庭聚餐菜谱大全

清蒸鱼 清蒸鱼是家庭聚餐的常见菜肴，既能保持鱼的鲜味，又不会太油腻。做法很简单：先放些葱、姜、蒜在鱼上蒸熟，然后淋上些酱油和色拉油即可。宫保鸡丁 宫保鸡丁是一道经典的川菜。

糖醋***排骨 土豆切成小方条。培根将土豆条卷起。做成排骨的形状。土豆培根卷过一遍蛋液、再过一遍干淀粉。下锅油炸至表面金黄定型。

适合家庭聚餐的12道菜有：香菜牛肉、酸辣土豆丝、麻婆豆腐、糖醋排骨、四喜丸子、茄汁大虾、清蒸鱼、醋溜***、大拌菜、凉拌秋葵、红烧肉、小酥肉。

鱼片煮开哪怕是汤倒入泡菜垫底的菜盘。用猛油爆香辣椒干透淋到鱼上就可以。上洒白胡椒粉，一盘喷香的水煮鱼就是这样实现了。

辅料：生抽1汤匙、淀粉1/2茶匙、盐少许、料酒1/2茶匙、醋1/2茶匙。家庭聚餐菜单14个菜谱，这些做法很简单。做法 材料准备好。猪肉切丝，用少许生抽、料酒、淀粉抓匀腌制一会。青椒切丝，蒜切沫。