佐料配方大全营养成分表-佐料有哪些?

味精配方表

味精成分配料表包括谷氨酸钠、味精、食用盐、大米、白砂糖、鸡肉、食品添加剂（如呈味核苷酸二钠、核黄素）、鸡蛋全蛋液、食用香精、咖喱粉、小葱、大蒜等。

味精的主要成分是谷氨酸钠。味精主要成分是谷氨酸的钠盐，也是谷氨酸钠的商品名和俗名，又名味粉、味之素、谷氨酸钠、麸氨酸钠，一种鲜味剂。化学式为C5H8O4NNa，摩尔质量16111g/mol，熔点为232℃。

味精主要成分是粮食经发酵提纯的谷氨酸钠结晶，谷氨酸钠又叫麸氨酸钠。经科学家证明，味精在1℃时加热半小时，只有.3%的谷氨酸钠生成焦谷氨酸钠，而焦谷氨酸钠是对人体无害的。

莲花味精配料只有一个，小麦。莲花味精是零添加，唯一配料是小麦提取物——谷氨酸，谷氨酸是从小麦中的提取物，除此之外，配料表中并没有写任何配料，甚至连防腐剂都没有。

莲花味精的配料表主要包含谷氨酸钠和盐。味精具有易溶于水的特性，能够为植物性食物提供鲜味，同时也能给肉食带来香味。味精的主要作用是增加食品的鲜味，在中国菜中使用最为广泛，也可用于制作汤和调味汁。

炒菜常用的调料与配料有哪些

1、一般的调料有：生姜，大蒜，小葱，花椒面，辣椒面（辣椒果）酱油，醋，盐 味精 鸡精 香 油，白糖，料酒，食用油，淀粉。

2、炒菜调料有酱油、食盐、醋、番茄酱、味精、虾籽、鱼露、蚝油、鸡精、蜂蜜、食糖、饴糖、花椒、辣椒、姜、葱、蒜、八角、桂皮、陈皮等。调料是人们用来调制作食品等的***用品。

3、炒菜用的调料有酱油、醋、盐、糖、味精、花椒、胡椒、八角、蚝油、辣椒酱、五香粉等。调料中的特殊成分，可去除烹调主料的腥臊异味、突出口味、改变外观形态、增加色泽，并以此促进食欲。

各种主要饲料原料的营养成分表?

1、小麦：能量原料，蛋白质较玉米高，营养物质易消化。可提高饲料粘合性。7）鱼粉：动物蛋白，鱼粉营养全面，营养组成基本和鱼体组成相似，因而利用率高。是一种理想蛋白源。但鱼粉价格昂贵，质量不稳定，限制了其大量添加。

2、猪饲料的配方较多，通常是由各类蛋白质、矿物质饲料、能量饲料及添加剂以不同的比例配置而成的，常见的是用麦麸、玉米、大麦、鱼粉、棉饼、青菜、青糖、食盐、石粉混合饲喂，但不同年龄的猪所需的原料配比不同。

3、饲料中营养物质分6大类，分别是糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐、水，其中糖类、油脂、蛋白质是三大能源物质。

4、确定适宜的饲料原料 根据当地情况，拟选用苜蓿草粉、玉米、大麦、豆饼、鱼粉、食盐、蛋氨酸、赖氨酸、骨粉、石粉、0.5%维生素和微量元素獭兔专用预混料，并查出其营养含量（表16）。

5、麦麸的营养成分 麦皮含有大量的维生素B类。富含纤维素和维生素，主要用途有食用、入药、饲料原料、酿酒等。

6、蛋雏鸡的饲料配方 玉米62%，麦麸2%，豆粕31%，磷酸氢钙3%，石粉2%，食盐0.3%，添加剂1%。玉米67%，麦麸5%，豆粕24%，鱼粉2%，菜粕4%，磷酸氢钙3%，石粉2%，食盐0.3%，添加剂1%。

康师傅方便面调料包配方是什么?

1、康师傅方便面酱包里包含精炼棕榈油（含维E）、精制牛油、牛肉、芝麻油、洋葱、黄酒、食用盐、牛肉抽出物、辣椒、花椒、辣椒红。

2、康师傅方便面料包有糖。康师傅方便面调料包配方如下：配料：面饼、特制小麦粉、精制油、食用盐、鸡蛋、维生素E、维生素C。肉酱包：精制棕榈油、牛肉、香辛料、维生素E、维生素C。

3、粉末包主要是：盐、味精、鸡精、肉桂，丁香，豆蔻，姜，芥菜子，辣椒、可食用香料等等。 油包主要是：动物油的浓缩品，盐、味精、骨胶萃取物。 酱包主要是：面酱、食用萃取物、植物油、酱油。

4、肉酱包：精制棕榈油、牛肉、香辛料、维生素E、维生素C。调味包：食用盐、味精、白砂糖、香辛料、牛肉精粉。蔬菜包：脱水蔬菜、脱水牛肉。