食谱制作流程民族风味怎么做-民族风菜单

藏族人喝的面片汤怎么做

1、面粉放入容器中，加入适量的食用盐。将面粉和食用盐搅拌均匀。逐次加入适量冷水，用筷子拌成雪花状。将面絮用手和成面团，放在一边盖好醒面二十分钟。醒好的面团擀成大片。

2、面片制作面粉250克，水125克，盐2克，面碱1/4匙（可省略），揉10分钟，饧30分钟。上下撇薄粉，擀成大薄片，表面撒满薄粉，防粘，从一头紧密卷起，卷成菱形片，散开备用。

3、面片汤的家常做法：把面粉倒入碗中，加入一勺淀粉，少量多次的加水，一边加水，一边搅拌，搅拌成絮状后，用手揉成面团。

4、面片也可以做成打卤面片，其具体做法是：将面粉加常温水揉成较软的面团，擀成薄片，用刀划切成条形的面片待用。在铁锅内加入较多的清水烧开。将小面片揪入开水锅里，方法如前所述。面片煮熟捞到碗里。

5、CdW安多面片的制作方法：CdW（1）面粉加温水揉成团，比擀面条的面揉得软一点，再用刀将面切成4寸长的厚块。CdW（2）摆整齐，表面涂少许食油，再用干净湿布盖上备用。

6、增进食欲，又营养丰富、利于消化吸收；食欲不振或经常有应酬需要喝酒的人，比较适合喝素面片汤，以青菜为主，蔬菜中所含的大量维生素和矿物质以及纤维素，能改变由于多食动物性食品而呈现的酸性体质，有助于平衡机体免疫力。

少数民族的奶茶是怎么做的?

1、锅里加水烧开，将取下的茶叶放入锅中煮。大火烧开。改用小火煮沸5分钟后再关火保温4—5分钟。让茶色浓一些（砖茶10克，牛奶100克，按1人比例，不过民族人喜欢喝茶浓一些的）。

2、可以当零食直接掰成小块吃，味道最是浓郁；也可以喝大米粥的时候放几块，这样的米粥滋味十足；最后当然是和奶茶搭配着吃，掰几块奶皮子放在茶碗里，看着奶皮子在丝丝热气中渐渐融化直至消失不见。

3、奶茶的制法是，在茶壶或茶锅里放进茯茶，让水沸煮，待熬成咖啡色，这就是马茶，也叫茯茶，然后往熬好的茶水里放进鲜奶，再烧开即成奶茶。奶茶能止渴、消食、解除疲劳。

4、克。第一步准备好砖茶，如下图所示。锅内放水加热，放入掰碎的砖茶，煮沸后使用小火煮2分钟。然后过滤掉茶叶。茶水里放入牛奶煮。用勺子不断的搅动。煮好后即可饮用，这样内蒙奶茶就做好了。

5、蒙古奶茶的做法，准备材料：鲜牛奶：500克、炒米：30克、砖茶：1小块、水：5000克。炒米用清水清洗干净，然后放入锅中翻炒出香味，再盛出备用。

美食天下菜谱***菜酸辣里脊怎么做

1、第一步炸里脊 1把买来的里脊肉洗干净后，切成小块2把切好的里脊肉盛在盘子里，然后加入盐花椒料酒生姜葱段，腌制半个小时3等腌制的里脊肉入味后，打入鸡蛋，搅拌均匀后放入少许洋芋粉面，用手抓匀。

2、里脊切丝，一定要细一些，五毫米吧，长一厘米半差不多，因为裹了蛋浆炸会变更胖.土豆和山药切薄片放在水里备用。青椒切片。土豆尤其要过水，冲走多余淀粉，这样口感比较脆。

3、大枣、莲子、核桃等制成。8-酸辣里脊 酸辣里脊，味道酥嫩味鲜、香辣可口，应该属于小编吃过的最好吃的一道菜，可惜的是不知道怎么做的。纯真生活手机应用里面包含了各个地区的***美食、***美食餐厅，可任君随意选择。

4、酸辣汤里脊 此菜以拌好的牛里脊为主料，分散投入油勺，炸至熟透。上桌时里脊重油，使之外酥里嫩。酸辣里脊以口味和原料合名，接比例调汁，为西北“酸辣”正宗风味，是大西北地方风味传统名菜。

5、手抓饭 手抓饭是***尔族地区最具特色的一道传统餐点。选用优质米饭，将其用手搓成条状，加入羊肉、洋葱、胡椒粉等食材混合翻炒，再放入锅中煮熟。外表焦脆，内部软糯，十分美味。

6、烤羊肉串 烤羊肉串是一道[_a***_]经典的***菜肴，也是中国北方地区的特色美食。它的制作方法非常简单，下面我们来看一下具体的步骤。