食疗菜品烹调方案-食疗菜品烹调方案怎么写

高脂血症食疗推荐菜谱有哪些?

1、越式凉拌鸡丝 [原料]熟鸡丝100克，大头菜100克，胡萝卜50克，洋葱丝20克，鱼露10克，蒜蓉花生50克，青叶、精盐、白糖、白醋、冰水各适量。[做法]将大头菜丝、胡萝卜丝、洋葱丝分别泡水30分钟，捞出沥干。

2、功效：美容，让面部红润有光泽，降血脂。适用于高脂血症患者食用。4 紫皮大蒜粥 原料：紫皮大蒜50克，陈粟米100克。做法：先将紫皮大蒜剥去外皮，洗净后切碎，剁成蒜蓉，备用。

3、多食含钙食物。美国 医学 专家认为，高 血压 患者每天坚持食人高钙食物，能有明显的降压效果。含钙的食物有：奶制品、豆制品、花生、红枣、海带、黑木耳、核桃、鱼等。

4、凉拌三丝 [原料]粉丝（干）40克，小黄瓜40克，火腿（切薄片）4片，鸡蛋50克，盐、香菜、味精、高汤、醋、酱油、芝麻油等各适量。

如何做石斑鱼菜肴才好吃?

1、石斑鱼肉切件，加调味料拌匀。 烧热5杯油，取石斑鱼肉轻轻扑上生粉，再放入热油中炸至金***，取出，沥干油。斑块上碟，保温待用。

2、石斑鱼解冻，清洗干净，倒入料酒，姜片。再加入一勺盐。***揉捏均匀，腌制至少半小时。锅中倒入适量油，油热后先将石斑鱼炸一遍，炸至两面金黄捞起。炸鱼的油不要了，因为太腥。

3、常用烧、爆、清蒸、炖汤等方法成菜，也可制肉丸、肉馅等。下面给大家介绍几款美味石斑鱼的做法，供大家参考。

4、做法 石斑鱼片两面撒少许盐和白酒，轻轻***鱼肉，再在表面涂一层玉米胚芽油，腌10-15分钟。取平底锅放一小块黄油烧七成热，放入腌好的鱼片，中小火，慢慢煎，大概煎3分钟，如油不够可以中间补放点黄油。

5、美味的白灼石斑鱼片怎么做好吃又简单的具体步骤 第一步 石斑鱼肉片成蝴蝶片。第二步 在鱼片上撒上些葱丝。第三步 放入蒸锅中。第四步 盖盖冷水上汽蒸6分钟。第五步 蒸好的鱼片去掉葱丝和汤汁。

肺癌食疗养生菜谱

肺癌的药粥疗法 ①沙参麦冬粥 原料：沙参10g，麦冬10g，百合10g，川贝10g，粳米50g，冰糖适量。

肺癌患者饮食宜忌【宜】（1）宜多食具有增强机体免疫、抗肺癌作用的食物，如薏米、甜杏仁、菱、牡蛎、海蜇、黄鱼、海龟、蟹、鲎、蚶、海参、茯苓、山药、大枣、乌梢蛇、四季豆、香菇、核桃、甲鱼。

杏仁蒸鸡：母鸡1只（约1250克），甜杏仁45克。鸡去头颈，开膛，去内脏后洗净。杏仁用开水稍泡后去红衣。

养生食疗菜谱大全

1、山药紫荆皮汤 材料： 山药30克，紫荆皮9克，红枣20克。做法：先将山药、紫荆皮、红枣洗净，加水适量，一同煎汤。日服1剂，分3次服用。功效：具有健脾益血、补肾养阴的功效，适用于低热的贫血患者。

2、当归红枣煲排骨 原料：排骨，枸杞，红枣，当归，葱，姜片。烹饪要点：排骨用水洗净，放入沙锅，加入枸杞、红枣、当归、葱、姜片，大火烧开，小火炖至肉烂，放入盐等调味品即可。

3、养生食谱1：川贝母蜜枣瘦肉汤 特点：调节功能，润肺止咳。功能：止咳、清肺、润燥、瘦身。材料：排骨320克，川贝母80克，蜜枣10个，生姜2片，热水1500毫升。练习：1川贝母用水浸泡10分钟左右；蜜枣洗净备用。

4、食疗养生汤食谱大全1 双红南瓜汤 原料：南瓜500克，红枣10克，红糖适量，清水2000毫升。 做法： 南瓜削去表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。 红枣洗净，去核。 将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟烂为止。

夏天养生药膳菜谱

1、适宜夏季养生的药膳 清暑祛湿茶 材料：鲜扁豆花、鲜荷叶、鲜玫瑰花各20克。作法：先将荷叶[_a***_]细丝，与扁豆花、玫瑰花置入容器内，加水500毫升，煎成浓汁，加适量冰糖。

2、冬瓜薏米排骨汤 夏天，人总是懒懒得不想动，这或是湿重的表现。 冬瓜有“夏季第一瓜”的美誉，有着利水、消暑等多种功效，是解渴消暑，降火去燥的扛把子。

3、多吃瓜类蔬菜 夏季气温高，人体丢失的水分多，须及时补充。瓜类蔬菜含水量较高，具有降低血压、保护血管的作用。多吃凉性蔬菜 有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便。

4、因此，喝些汤茶宜以清补，解除暑气，对夏天养生大有裨益。现在就另外给老人们介绍几款夏季养生汤。 清补凉汤 材料：干山药、莲子、百合、桂圆干各15g，芡实、大枣、玉竹各10g，白糖1～2大匙。