食谱营养佐料怎么做-食谱营养佐料怎么做好吃

基围虾调料怎么做

主料：基围虾500g 辅料：油适量、盐适量、生抽适量、青辣椒适量、大蒜3瓣、葱适量、红辣椒适量、姜适量 锅里放葱姜。烧开后放入虾大火煮1分钟。捞出摆盘。大蒜切片。青红椒切丝。放在小碗里。

可以放调料有：盐、糖、黄酒、葱、姜、蒜、鸡精、陈醋、花椒水、五香粉等等。基围虾的海腥味儿较为重，需要用沾料来调合。姜和小葱是最好的去腥味的调味料。

青椒蘸料调法将青椒切成粒状，锅中放油，倒入青椒粒，然后翻炒，火候不宜过大，接着放入盐、生抽、糖、料酒和醋，炒香来，喜欢吃辣的话可以放入小红辣椒，接着起锅倒入碗中即可。

方法：将基围虾的虾线去掉。然后起锅烧水，将姜片放入锅中。水煮沸后将基围虾放入锅中，煮至变色，然后捞出。然后将蒜末，姜末放入碗中。

儿童营养晚餐食谱

1、晚餐：糟溜鱼片+蒜蓉西兰花+ 小米稀饭（1小碗）或馒头（1/2个）。 营养价值：鱼虾类和深水海鱼，如沙丁鱼、金枪鱼等富含DHA、EPA，均能有效维护脑细胞的正常机能。

2、一12岁营养晚餐长个3 营养儿童晚餐食谱1：紫薯烫面饼 材料 紫薯，面粉，食用油 做法 紫薯切成三段，大火蒸十分钟。剥皮。用勺背把紫薯压面。加入面粉100克，边倒开水边搅拌，直到全部搅成絮状。

3、晚餐：青椒牛肉（青椒土豆）、凉拌三丝、红薯稀饭。 儿童一周营养食谱7 星期一 主食：二米饭（大米、小米）。 炒菜：麻婆豆腐（肉沫、豆腐、木耳、青蒜），鸡蛋炒西红柿（西红柿、鸡蛋）。

护养肠胃的两道营养食谱介绍

1、接下来将为大家介绍两道，希望可以对大家在护养肠胃方面提供一些帮助。紫菜南瓜汤 材料：准备一百克老南瓜，十克紫菜，二十克虾皮，一个鸡蛋，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。

2、食疗养肠胃的食谱大全1 南瓜小米粥 食材：南瓜1块、小米1把 做法：将南瓜去皮切块，和小米一起放入锅中，加适量清水煮成粥。

3、针对于此，胡世云医生给出的食疗方有2款：滋阴益胃汤和温胃鱼肚汤。 滋阴益胃汤 【材料】花旗参、石斛、沙参、玉竹各15g，猴头菇适量，瘦肉或去皮鸡肉。 【做法】将它们洗净、泡发，加入水一起煮汤。

4、养胃食物：南瓜，排毒护胃南瓜所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受***，减少溃疡。用南瓜煮粥或汤，可滋养肠胃。

5、养胃菜谱推荐：绿豆肚条汤：有滋补作用，适合有胃病的人饮用，加入糖品有助于养护肠胃。南瓜粥：入口柔软，胃病患者适宜食用。山药排骨汤：营养丰富，对胃肠道有调理作用。

科学营养食谱一日三餐

早餐：牛奶一袋，鸡蛋一个（保证蛋白质的摄入）主食：一个馒头（或花卷、面饼、无糖的面包等），搭配一点小菜。

科学的三餐合理饮食1 一日三餐的饮食[_a***_] 营养早餐： 早餐食谱中可选择的食品有谷物面包、牛奶、酸奶、豆浆、煮鸡蛋、鲜榨蔬菜或水果汁，保证蛋白质及维生素的摄入。

一日三餐健康食谱表如下：周一 早餐：豆浆1杯、菜肉蒸包100克~200克、桔子1个。午餐：宫保鸡丁、芹菜豆腐皮、蘑菇蛋汤、馒头。晚餐：清炖排骨冬瓜、小白菜粉丝、柿椒炒鸡蛋、红小豆大米粥、馒头。

第一套一日三餐健康食谱： 星期一 早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜。晚餐：绿豆粥、***猪肉包子、虾皮冬瓜。 星期二 早餐：窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤蛋1个、豆腐乳。

一日三餐的合理搭配 一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的25%～30%。营养早餐应由粥类、面点类、冷菜类等三部分组成，在餐后加一份瓜果补充维生素效果更佳。

我们炒菜的时候如何放调料?

可选调料：糖、酒、醋。炒肉菜时先用糖和少量料酒腌制一下，可以去除腥味，还能让肉吃起来更嫩。糖一定要在盐之前放，否则盐的脱水作用会让肉变老，甜味不能渗进原料，造成外甜里咸。忌放：味精。

我们炒菜的时候，放调料要把握好量、时机和种类。炒肉菜炒肉菜快熟了才放盐。加入顺序：糖、酒、醋、盐、酱油。炒肉菜，醋一定要在糖和酒之后加，否则糖不易溶解，酒的香味也很难挥发出来。

炒菜时，翻炒几下就放盐。加入顺序：糖、醋、盐、味精。炒青菜跟炒肉菜不同，炒青菜先放盐。这样蔬菜熟得更快，能保留更多的营养。