食物的营养成分表查询-食物的营养成分表查询***

五大类食品的营养成分

从营养学角度来看，一般将食物分为以下五类：第一类谷类及薯类；第二类动物性食物；第三类豆类及其制品；第四类蔬菜水果类；第五类纯热能食物，每类食物为机体提供的营养是不同的。

也有说五大类的，就是蛋白质，脂类，碳水化合物，维生素，矿物质。

本文将介绍常见食品的分类及其营养成分，帮助读者更好地了解食品的营养价值。乳类与乳制品乳类与乳制品包括牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳等。它们富含蛋白质、钙、维生素等营养成分，有助于增强骨骼健康和免疫力。

花生中的营养成分?

花生是一种高蛋白、高脂肪的食品，营养价值极高。每100克花生含有约26克蛋白质、48克脂肪、9克纤维素、24毫克维生素E、180毫克镁、640毫克钾、约560卡路里的热量等。

花生中的其它营养成分 花生中含有22%左右的碳水化合物，5%左右的纤维素。纤维素中，包括可溶性纤维素和少量的棉籽糖和水苏糖。去皮熟花生中维生素含量较少。

花生含有大量的碳水化合物，多种维生素以及卵磷脂和钙、铁等20多种微量元素，尤其对儿童、少年提高记忆力有益，对老年人有滋养保健之功效。

图为：花生营养成份表 花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。

花生的营养成分有脂肪、碳水化合物、氨基酸、卵磷脂、嘌呤、蛋白质、淀粉、无机盐及多种维生素，此外还含有钙、铁、镁、钾等多种常量元素及微量元素。花生每100克所含热量大约为574大卡，属于高热量食物。

常用食物大致含水量及营养成分表

西瓜：水分含量92 西瓜为夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑；***含油，可作消遣食品；果皮药用，有清热、利尿、降血压之效。葡萄柚：水分含量91 葡萄柚含有丰富的营养成分，是集预防疾病及保健与美容于一身的水果。

西瓜：含水量：95％左右 西瓜能补充身体的水分，还有美肌的效果。西瓜中富含β胡萝卜素，它是胡萝卜和菠菜等黄绿色蔬菜富含的一种营养素，能在人体内转化成维生素A，堪称完美的补水圣品。

西红柿，含水量95%。西红柿是很好的补水食物，如果与葡萄、樱桃等食物搭配一起吃，补水效果会更好。青椒，含水量99%。所有鲜辣椒都含有大量水分，尤其是青椒。它包含的抗氧化成分不比其他辣椒少。

土豆营养成分表

1、淀粉9～20%，蛋白质5～3%，脂肪0.1～1%，粗纤维0.6～0.8%。

2、土豆即马铃薯，马铃薯的具体营养价值描述为每100 g马铃薯中含蛋白质6 ~ 1 g，糖类19 ~ 29 g，粗纤维0.6 ~ 0.8 g，钾 06 mg，钙6 mg，磷52 mg，铁0.82 mg。

3、维他命C16mg。其特性是脂肪率很低，维他命C含水量高过红萝卜，有较多的矿物及营养元素，非常是镁与钾的含水量高。总而言之，每500克土豆的营养成分等于1750克的苹果，好于米、面，不愧为于“第二吐司面包”的美誉。

营养成份表怎样查询

一般的商品包装外面的就有营养成分表。或者是直接搜索商品。有的都标注了营养成分表 定律是为实践和事实所证明，反映事物在一定条件下发展变化的客观规律的论断。

获得食品的营养成分表的数据主要有以下两种方法： 通过利用原料的营养成分含量数据、供货商提供的检测数据、企业产品生产研发中积累的数据，或者利用可信赖的食物成分数据库数据，根据原料配方计算获得。

为了挑选到营养的食品，我们就需要仔细查看食品的营养标签。营养标签会标示食品中能量和一些营养素的含量，及其营养素参考值NRV的百分比（NRV%）。

第1种方式就是通过网络在搜索引擎当中输入你的问题，这样就会找到相关的资料，而且这种营养成分的描述会特别的齐全，特别适合我们查询。