食疗厨房-厨房饮食教学***

洋葱做食疗药膳,可以配哪些食物一起做?

1、[配方]可口可乐500毫升，洋葱100克，生姜50，红糖少量。[操作]洋葱切丝，生姜切丝，在可口可乐加入洋葱丝、生姜丝及红糖少量，慢火烧开约5分钟，趁热频频饮之。[疗效]用于外感风寒引起的头痛、鼻塞、身重、恶寒、发热、无汗。

2、高粱米及生苡米各100克，凉水泡4小时后慢火煮粥，待米烂时，用一百克南瓜切块，一百克洋葱切丁入粥同煮至熟，甜、咸自调，不仅口感非常的香甜可口，而且对于上述介绍的这些病症有非常好的治疗效果。

3、牛肉：洋葱可以去除牛肉的膻腥，洋葱富含维生素和矿物质，牛肉富含蛋白质和矿物质，二者搭配非常合拍。

4、洋葱跟很多的食物都是可以搭配的，洋葱跟羊肉一些炖煮或者是炒制会非常好吃。洋葱有一种特殊的味道，除了可以跟羊肉一起吃以外，还可以跟牛肉以及鸡肉一起吃，大盘鸡里面就有洋葱，味道很好。

5、洋葱+菠菜： 洋葱与菠菜同食，具有消食通便的功效。（2）洋葱+松子： 洋葱搭配松子食用，可以抗癌防老、预防心脏病。

关于药膳餐厅

合法。根据《食品安全法》第三十八条的规定，生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。药膳餐馆可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质，但是添加的物质种类需要严格遵守法律的规定。

品牌定位：你可以将品牌定位为一家注重中医养生食疗的餐馆，强调健康、营养、美味的特点。通过宣传和推广，让更多人了解和接受你的品牌。菜品设计：你可以设计一些适合年轻人口味的中医养生菜品，如草药茶、药膳汤等。

此外消费者的认知程度较低，加之药膳的“治病功效”不显著等客观因素，导致该消费只是处于待发掘状态，进而致使餐厅利润微薄，所以没人开药膳馆。

怀养堂。根据大众点评资料查询显示，怀养堂位于安徽省亳州市谯城区薛阁街道建安路730号，是亳州药膳饭店中评分最高，好评度最多的饭店，是一家药膳、养生、简餐于一体的饭店。

该药膳馆没人开的原因有药膳馆利润微薄、中草药价格居高不下、宣传及推广力度不够。药膳馆利润微薄：药膳馆需求潜力巨大，但供应能力有限，消费者对药膳的认知程度较低，导致该消费只是处于待发掘状态，致使餐厅利润微薄。

有句话叫“把药房变成厨房”,就是讲食疗保健,经常吃五谷杂粮对身体有什...

1、五谷杂粮是人体营养和能量的主要来源，具有保持健康的功效。

2、近年来，国外有一个口号叫“把药房变成厨房”，就是强调食疗保健的重要性。我国中医药学的饮食养生观念更是值得发扬。《黄帝内经脏气法时论》中说，“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”。

3、降低慢***风险 五谷杂粮中的含锌、铁元素能够增强身体免疫功效和处理荷尔蒙这样的组装体定向功能，保护皮肤健康，并且还能够防止癌细胞生成与分散，Mg、K、Na等矿物质则有助于稳定血压水平。

4、告别大米依赖 限于传统饮食结构的原因，大多数人每天都是以大米作为主食，经常会出现吃着吃着就没有胃口的情况。而五谷杂粮富含多种营养物质，包括蛋白质、钙、铁、锌、镁等，摆脱单一食物对健康更加有益。

5、对于预防贫血、治疗神经系统疾病和心脑血管疾病都有极其重要的保健作用。另外，粗粮杂食可以增加糖尿病人的饱腹感，平衡血糖并饱腹更久时间。

食疗养生汤有哪些

1、养生汤煲汤食谱：冬瓜薏仁老鸭汤 材料：鸭子500克，薏仁50克，莲子50克，冬瓜500克，麻油 做法 鸭肉切去多余的脂肪（如果怕油，可以把全部的鸭皮去掉），冬瓜洗净连皮切成大块，（冬瓜连皮煲汤才有消暑的作用），薏仁和莲子洗净。

2、山药紫荆皮汤 材料： 山药30克，紫荆皮9克，红枣20克。做法：先将山药、紫荆皮、红枣洗净，加水适量，一同煎汤。日服1剂，分3次服用。功效：具有健脾益血、补肾养阴的功效，适用于低热的贫血患者。

3、百合雪梨汤原材料：百合花30克，白木耳20克，梨子1个，枸杞子8-10粒，老冰糖适当。提前准备：将百合花用清水泡浸七八个钟头。作法：将百合花和泡浸清水一起倒进锅内，加上小半碗多清水。

4、食疗是一种很好的[_a***_]，下面介绍几款养生汤品，不仅可以帮助缓解宝宝多汗的问题，还能增强体质哦！银耳红枣枸杞汤银耳红枣枸杞汤是一款适合阴虚盗汗的宝宝的汤品。

5、滋补汤类大全，众所周知气血不足即中医学中的气虚和血虚，而我们生活中都知道食疗以喝汤最佳，而这一些养生汤对于身体保健的补充都比较有利，以下详细介绍滋补汤类大全。

6、红枣桂圆山药汤 做法：红枣10枚，桂圆肉20克，山药300克.白糖适量。先将红枣用温水泡软、洗净，桂圆肉洗净.山药去皮、切丁.一同放入清水锅中，大火烧开后改小火，煨20分钟放入白糖即可食用。