食物营养成分热量表-食物营养成分热量表

100千卡热量大概是多少食物?

千卡热量相等三四个馒头（1个馒头280卡热量）或三四碗米饭（一碗米饭含有260卡热量）的热量。

普通的一个馒头含有280千卡热量，普通的一碗米饭含有260千卡热量。100千卡热量也就是三四个馒头或者三四碗米饭的热量。

食物中的水分含量越大，热量值越低。反之，干货越多，热量值越高。举个例子，不同蔬菜相比，水分大的蔬菜热量最低，比如冬瓜、黄瓜、生菜等，热量只有10~20千卡/100克的水平。

千卡就相当于常规量二两米饭左右产生的热量。相当于一个半苹果、或者一勺冰淇淋或大半根香蕉、半块巧克力、或200毫升的鲜榨橙汁或一个水煮蛋加一小块面包产生的热量。

卡路里大概等于一根香蕉、30个左右的桑葚、4个桃子、一盘草莓等。一卡路里等于25毫升白葡萄酒，2毫升鲜榨橙汁，5毫升巧克力奶昔。一卡路里等于一百分之一跟香蕉，0.3个桑葚，一百分之一盘草莓。

千卡就相当于一个半苹果所含有的热量。所以很多人在晚餐的时候只会吃一个苹果，因为他们知道这一个苹果已经足够了。香蕉 香蕉能够帮助减肥，而且清肠通便。

常见的食物热量表

1、食物卡路里对照表（如下）：主食类：如米饭、稀饭、面条，***若用80大卡为一个计算单位，日常生活中常用的普通大小的碗装1/4碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量就相当于80大卡。

2、蔬菜热量表（每100g热量）：土豆：76大卡。西红柿：19大卡。胡萝卜：37大卡。青萝卜：31大卡。水萝卜：20大卡。青椒：22大卡。红尖椒：32大卡。红薯：119大卡。白菜：18大卡。

3、肉类、豆腐、鸡蛋：37 克瘦肉和20 克肥肉都是80 大卡。125 克的奶类、两小茶匙或半汤匙的油脂都是80 大卡。值得注意的是，1 个煮鸡蛋的热量是80大卡，但1 个煎荷包蛋的热量却是120大卡。

100克麦麸的营养成分含量表

1、麦麸：能量：200千卡。蛋白质：18克。脂肪：4克。碳水化合物：64克。糠：能量：316千卡。蛋白质：13克。脂肪 4 .2克。碳水化合物：50克。仅通过这几项就可以看出，成分含量是不同的。不过大体上相同。

2、营养成分不同 麦麸：含有大量的维生素B类，富含纤维素和维生素。玉米麸：玉米麸中不但其粗蛋白含量达13%，还含有原料玉米所含有的各种氨基酸。

3、麦麸和米糠营养价值相当（粗蛋白相当，且都富含Vb）。如果是纯稻壳糠不行。配方中所占比例不大。应该可代替。