食谱食材制作过程菜系图片-食谱食谱

番茄土豆牛肉烩饭属于哪种菜系?这种食物的做法难不难?

宝宝番茄牛肉烩饭 准备食材：米饭 牛肉 番茄 土豆 步骤：番茄去皮切碎，土豆切碎。牛肉用葱姜水浸泡20分钟去血水，切小丁加辅食油淀粉腌制。

番茄土豆牛肉烩饭，大多数人对腰肉没有概念，只知道牛肉饭。牛肉通常指牛肉和肋骨肉。这边的肉又软又肥又瘦。它很容易腐烂，当你累了的时候会有气味。牛筋肉很难吃。它更适合烹调蔬菜，如五香肉，但不适合油炸或炖。

然后拿自己吃饭的碗盛出来，撒上少许葱花，这样一道色香味俱全的番茄土豆牛肉烩饭就出锅啦。

食材：西红柿1个.土豆2个.胡萝卜2根.酱牛腱子肉1块.生抽酱油1汤勺.牛肉汤或是清水小半碗.八角1个.植物油2汤勺 做法：将里面所需要的材料提前准备齐备，牛肉我立即买的熟的，那样较为省时省力。

接下来我们再准备牛肉，小编建议大家最好是选择牛腩，因为牛腩更加的入味，也比较适合做盖饭。再准备番茄跟土豆，把番茄的表皮给去掉，土豆切成小块，再准备一些香料和一些调料品。

水煮鱼是什么菜系?

川菜 “水煮鱼＂起源于重庆渝北地区，距今也只不过十几年的历史。发明这道菜的师傅是川菜世家出身，可以说是从小在厨房中长大的，再加之聪明好学，年纪轻轻就有了很深的造诣。

水煮鱼又称江水煮江鱼、水煮鱼片，是中国川渝地区的一道特色名菜，属于川菜系，其最早流行于重庆市渝北区翠云乡。配白米饭吃在好不过的。

您好！水煮鱼是川菜菜系。所以好吃的水煮鱼经常会出现在各种川菜馆以及四川重庆当地。

水煮鱼属于川菜。自火锅鱼改良而来的水煮鱼是非常有名的一道重庆特色菜，满满的一层红油，看着就超有诱惑，好鱼，好料，寓意着红红火火，年年有余，是当下许多地方春节过年时必吃的一道菜。

在制作水煮鱼时，最好可以选用草鱼，因为草鱼做出来的水煮鱼口感会更好。在做菜的时候，水不能加的太多，太多就会影响水煮鱼的口感；而且在腌制鱼的时候要腌的时间长一点，这样可以让鱼更加入味，后期吃起来的味道会更好。

在家做三汁焖锅,可以放哪些配菜呢?怎么制作才能鲜香味美?

三汁焖锅的做法：主料：鸡翅、姜片、蒜、胡萝卜、青椒、红椒、红薯、小土豆、西芹、洋葱、黄油。辅料：甜面酱、蚝油、蜂蜜、料酒、番茄酱、黑胡椒粉、生抽、姜丝、五香粉、盐。

一勺韩式辣酱、一勺黄豆酱、一勺蚝油、适量的蜂蜜、一勺生抽、一小勺淀粉，搅拌均匀。然后直接浇在鸡翅上，盖盖再焖10分钟，即可出锅。这样简单又好吃的懒人版三汁焖锅就做好了，[_a***_]的朋友可以收藏一下。

在煮制5分钟左右的时候，搅拌一下蔬菜，防止粘锅，然后将鸡翅平铺在蔬菜上面，焖制5分钟左右加入虾、鱿鱼淋上之前调好的三汁，再焖制7分钟左右。将火关掉，然后用余温焖制5分钟之后即可出锅。

三汁焖锅做法为提前准备好酱料，放入一个小碗里搅匀，将配菜和***调料准备好，锅内放一块黄油，开火让其融化。

主料 排骨 西芹 地瓜 胡萝卜 洋葱 大蒜 焖锅料包 排骨三汁焖锅的做法步骤 焖汁料包 排骨洗净，焯水。

披萨制作材料及步骤

1、酵母1茶匙 红甜椒1个 黄甜椒半个 青椒半个 洋葱少许 口蘑适量 火腿肠1根 腊肠3根 奶酪1块 盐适量 糖适量 黄油30克 披萨酱适量 步骤 1 制作馅料的材料。2 将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝。

2、胡萝卜 半根 纯手工披萨（附披萨饼皮制作步骤）的做法 把酵母放入温水里，搅拌均匀。水量为面粉的1/2，面粉一共250克，水量为125克。高筋面粉、低筋面粉、盐、糖混合，加入玉米油。倒入加了温水的酵母液，搅拌成絮状。

3、在家做披萨方法：准备好材料：高粉140g，水100g，糖10g，盐1g，低粉60g，油15g，酵母2g。先在碗里加入低粉，放入糖，放入盐，加入酵母和油，再加入水，混合揉匀至出膜，室温发酵至两倍大。

你们家凉拌菜的制作过程是怎样的?

1、做这道菜，要选择嫩角瓜比较合适，淡盐水浸泡后冲洗干净 把角瓜用擦丝器擦成细丝，注意安全别擦到手。擦丝的时候中间瓜瓤部分就不要了，口感不够清脆。

2、【其他配料】：芝麻，蒜，葱，干辣椒 【凉拌莴笋丝的制作过程】：第1步：莴笋去皮去根洗干净后切成丝状，放入盆中加食用盐腌20分钟左右，葱切成葱末，蒜头剁成蒜泥。第2步：到点后用凉水冲洗一下，沥干水分放盘中。

3、芝麻凉拌鸡肉小黄瓜 『原料』鸡胸肉1-2块，酒1大匙，盐少许，小黄瓜一根，拌料。『制作过程』鸡肉沥上酒和盐，置于容器中，覆上保鲜膜，加热2分钟。小黄瓜撒盐，置于砧板上磨擦，然后切成细长条。