食材佐料大全食品搭配表图片-食材调味坊 百家号

在家自己烧烤需要准备哪些配料和调料?

烤肉锅一个，烤肉锅上的油纸十张，十张不一定会用得完，多准备一点比较好，准备油纸是怕肉类粘锅，不好清洗，食盐适量、胡椒粉适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、生抽适量、耗油适量、料酒适量、烤肉酱一份。

在家烧烤购买一些酱料和原材料即可。调料需要准备：调和油、盐、烧烤酱（汁）、辣椒粉（老干妈）、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱花、酱油。

工具篇：打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤铲（翻转食物）、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、调料瓶（空瓶）、桌布、垃圾袋。

可以配一些烧烤酱和蜂蜜，烤鸡翅刷点蜂蜜比较好吃。肉类的，你可以用可以不用，随便。调料 孜然粉，盐，姜末，味精适量， 海鲜酱。芝麻酱。辣椒酱。

有哪些做法简单又方便携带的食物?

分享3种好吃又营养的美食，做法简单零失败，还很方便带到学校去。干吃汤圆，食材：汤圆 若干个，***面包糠 适量，也可以换成白色的椰蓉。

第一种：豆角鸡蛋水饺食材准备：长豆角，鸡蛋，胡萝卜，虾皮，蚝油，十三香，胡椒粉，盐，鸡精，香油等。步骤一：长豆角一定要选择嫩的，清洗干净，在开水中烫至断生，捞出过一下凉水，挤干水分，再切成碎丁，盛入盆中。

寿司三明治需要食物：青瓜，红萝卜，生鸡蛋，热热的白米饭，寿司用紫菜；此外还要适当熟白芝麻。调料必须：盐，白砂糖，白米醋，（自做全无油）沙拉酱。

调料大全及图和名称

种香料名称及图解其中的十种有姜黄、白蔻、白芷、黄芪、草豆蔻、草果、沉香、陈皮、汉源红花椒、丹皮等。姜黄 根部作为调料，味道辛辣，有轻微橙味，有特殊香味，可以增加菜肴金***。

现代调味品中，复合调味品很多，由盐、酱油、醋、白糖等单一调味品组成。比较常见的有：糖醋汁、鱼香汁、臭酱、芥末酱、咖喱油、辣椒油、葱油、花椒油、坏油、虾油、蟹油、大豆油、蒜油等。

八角 八角是一种常见的大料，也称为大茴香，常用于煮肉、烧肉和红烧菜肴中，具有提香和增加口感的效果。

酱油 酱油用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。2，食盐 食盐来源不同，有海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。

烧烤调料有：孜然粉、烧烤粉、胡椒粉、辣椒粉、肉桂粉、咖喱粉、花椒粉、茴香粒、烧烤汁。烧烤调料是用来烧烤肉串、鸡翅、鸡肉等专用调味品，是决定烧烤味道的关键，烧烤要好吃，全靠这些调料来的。