地方菜系的特色小吃是什么-地方菜肴

各地的美食特色是什么?

各地的美食特色有：北京特色美食炒肝：炒肝是北京市的特色传统小吃之一，炒肝具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，稀而不澥的特色。

北京烤鸭：北京特色烤鸭，是用独特的烤制方法制作出来的，鸭皮酥脆，肉质鲜嫩。四川火锅：四川火锅以麻辣为特色，其特点是辣而不燥，麻而不腻，汤底鲜美。

北京烤鸭：是中国最有名的传统名菜之一，是用特制炉子烤制的鸭子，皮脆肉嫩，香味浓郁。四川火锅：是一种将各种蔬菜、肉类和海鲜放入沸腾的辣汤中食用的传统川菜，香辣可口。

西安肉夹馍 肉夹馍陕西西安的特色美食之一，16年入选陕西省非物质文化遗产名录，内陷***用陈年老汤精心卤煮制成，用料精细，火候刚好，使得肉馅软糯弹牙而不腻，入口咸香流汁，馍酥肉嫩，唇齿留香。

徽州裹粽：民间小吃。米粽全国各地都有，粽子却独具风味，在包法、形状、内容上都与众不同。 秤管糖：徽州糕点名。这是一种有特色的饴糖制品，其形状象一根根切断了的大秤管，故称之为“秤管糖”。

各地的同学,你们家乡的特色美食是什么?

1、我家乡的蚕蛹营养丰富、口味鲜美，是独具特色的美食。我家乡的蚕蛹是柞蚕蛹。……这种柞蚕蛹口味非常鲜美，而且具有丰富的营养，是非常有特色的一道美食。

2、十三：酿皮 酿皮小吃，但可作主食充饥解饿，也可当菜肴，充当下酒冷盘。冷热均宜，四季可食。

3、臭豆腐 臭豆腐是我们家乡的一道非常有名的小吃。它的口感鲜美，外皮香脆，内里酥软，吃起来有嚼劲，入口回味无穷。虽然臭豆腐名字听起来很奇怪，但它的味道却是一绝，让人忍不住一试。

4、年味十足的内夹心是咸桂花拌碎桔饼的馅，中间层是糖皮儿，外裹芝麻，吃起来香甜嘣脆，既不粘牙，又带着芝麻、桂花、桔饼的香味，物美价廉，是徽州乡间年节里最受欢迎的应景小吃之一。

5、我的家乡位于湖南邵阳，历史悠久，名传潇湘，古时候又被称为“宝庆府”。正因为这座古城的历史悠久，自然也孕育出很多地道的邵阳美食而接下来我介绍的几道美食更是每家每户年夜饭上必定会出现的。

6、新年将近，家家户户都处在新年的氛围之中，当然也少不了美食和活动的加持，下面介绍一下我家乡的年味美食和风俗吧。美食 （1）面团相遇：挂面、饺子：在过年的节日气氛中，挂面和饺子可是一个不可缺席的家常食物。

请问中国各省各地的特色小吃分别是什么?

1、四川（重庆）：夫妻肺片、龙抄手、钟水饺、担担面、酸辣粉、灯影牛肉乾。 云南：过桥米线、气锅鸡、烧豆腐。 贵州：酸汤鱼、羊肉粉、牛肉乾。 ***：青稞酒、酥油茶、糌粑。

2、中国各地都有很多名小吃，下面列举了一些常见的：北京烤鸭：北京特色烤鸭，是用独特的烤制方法制作出来的，鸭皮酥脆，肉质鲜嫩。四川火锅：四川火锅以麻辣为特色，其特点是辣而不燥，麻而不腻，汤底鲜美。

3、北京的焦圈、蜜麻花，豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。上海的蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥***花、五香驴肉。太原的栲栳、刀削面、揪片等。

4、河北的冀菜被誉为中国第九大菜系，每样都别具特色。驴肉火烧是华北地区极为流行的传统小吃，起源于保定一带，广泛流传于冀中平原，卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面，口感酥脆。山西：刀削面 山西是晋菜的发源地。

5、北京烤鸭：是中国最有名的传统名菜之一，是用特制炉子烤制的鸭子，皮脆肉嫩，香味浓郁。四川火锅：是一种将各种蔬菜、肉类和海鲜放入沸腾的辣汤中食用的传统川菜，香辣可口。

6、结尾：以上是小编总结出的9种中国各地的特色美食，不知道看完大家有没有流口水，小编已经是忍不住了，准备去冲上一杯驼奶粉，吃一碗拉面解解馋，如果大家有什么家乡特色美食推荐可以点赞留言推荐给小编。