食疗菜谱家常菜烹饪方法-食疗菜肴制作的方法最好吃

春天,多给孩子吃蒸菜,6道家常做法,清淡美味,孩子爱吃长得快

将鸡蛋液表面的泡沫撇去，开水上锅，上面盖上一个平盘，大火蒸5分钟，再转中小火蒸8分钟。3，蒸鸡蛋的时间我们来炒肉末。

一【白菜蒸腊肠】食材：小***1个、腊肠半根、香葱1根、盐少许。做法：***切成两半，再改刀切成细长条，再浸泡清洗一下，沥干水分。***摆入深点的盘子里，撒上少许盐，蒸出来更入味。五香味的腊肠，切成片。

一【山药蒸肉末】：健脾养胃，味道鲜美，营养又 健康 ，做法又简单。【材料】：山药，肉泥，鸡蛋，生姜，葱，生抽，淀粉。

家常炖菜的做法

1、东北乱炖 乱炖的详细做法：西红柿一个、扁豆一点，要切成段（不要太多）、土豆一个，切成菱形块、红署粉一点、豆腐一块或是茄子一个都可以，切成小方块（豆腐最好是能炖的那种）。

2、猪肉炖粉条。材料：五花肉500克，葱，姜（切片），花椒，八角，料酒，老抽，冰糖，粉条150克。做法：五花肉切大块。锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲洗净血污。

3、材料：干粉皮、蒜苗、香菜、土豆、茄子、豆角、洋葱、葱、姜、大料、桂皮、黄豆酱、酱油、糖、盐，鸡精、香油 做法：干粉皮用水浸泡备用，土豆去皮切块，茄子切块，豆角去老筋掰断，洋葱切丝，葱姜切好。

4、做法：1）虾干洗净浸泡半天，粉丝用温水浸泡片刻，***切断，姜去皮切片，五花肉切成薄片，香葱切碎待用。2）锅内入油，小火，放入姜片、葱白和五花肉爆香。3）加入***帮、包心鱼丸和虾干继续翻炒片刻。

5、做法：土豆去皮后，切成滚刀状。鸡腿用水洗净后，切成小块，锅中放油，倒入葱末，姜末爆香，倒入鸡块。翻炒后，放入八角，草果，白糖，老抽，水，以及土豆块。烧至将干时，放入青椒块，以及盐，收汁后起锅。

8道家常菜做法,4荤4素,简单易学,营养美味,非常适合上班族

香肠玉米粒炒朝天椒食物：玉米半包装修、香肠一根、辣椒1根、盐、米酒、味精作法：辣椒切条；香肠切小傅；玉米清理干净捞起来预留。锅中加点油，7分熟，将玉米、香肠丁、辣椒一起入锅煸炒。

干煸豆角的做法 步骤1 豆角洗净控干表面水分，准备蒜瓣，干辣椒，花椒，盐 步骤2 油热后放锅中煸炒，炒至豆类水分散发，干香油亮即成。但干煸的豆角比较费火，要一直小火不断的煸豆角，不断翻动，直至出现虎皮。

第二道：苦瓜炒鸡蛋——苦瓜清热去火，鸡蛋富含优质蛋白质，两者搭配一直很完美。

添加小半碗冷水煸炒一会儿，添加青椒丝，煸炒至汁水收干就可以。话梅箩卜食物：萝卜调味品：盐、白砂糖、话梅、大蒜、辣椒干、黄冰糖、生抽酱油、老抽王、陈醋—适当流程：萝卜清洗，不用削皮，切发展条。

下面列举了几道简单易学、味道又好的家常菜品供您参考：番茄炒蛋：将鸡蛋打散，加入适量的盐、胡椒粉，搅拌均匀；将番茄切块备用。锅中倒油，加入葱姜爆香，再倒入鸡蛋液快速翻炒至八成熟，最后加入番茄块翻炒均匀即可。

夏季家常菜谱大全

1、夏季菜谱家常菜——老黄瓜瘦肉汤 材料：老黄瓜1500克，瘦肉400克，赤小豆100克，[_a***_]4粒，陈皮1小块 做法：将老黄瓜洗净切边去瓜，切成大件。瘦肉原块洗净；赤小豆也洗净。陈皮浸软，洗净。

2、适合夏季的菜谱：西红柿肥牛汤+自制香肠+土豆丝炒肉+芸豆炖肉+五谷杂粮粥。全羊肉+炝拌土豆丝+洋葱拌木耳+肥肠炖豆腐。梅菜扣肉+凉拌海带丝+蒜蓉金针菇+拌大拉皮+水煎包。麻辣豆腐+炒土豆丝+西红柿鸡蛋汤+老醋花生等。

3、夏季健康家常菜 葛根焖猪骨 葛藤，学名野葛，《本草纲目》中有列：“野葛性凉，性平，味甘，有清热、降火、排毒之功效。

4、红夏季养生菜谱之绿豆粳米粥 绿豆60克，粳米100克。将绿豆放入温水中浸泡2个小时，再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。此粥可每日早晚各吃一次，有祛热毒、止烦渴、消水肿的作用，特别适合老人和儿童食用。

家常菜菜谱推荐

1、***炖豆腐的做法如下准备。大葱切花，生姜切片。2***洗净，切片。3豆腐切块。4五花肉切片。5锅烧热，倒油，放入五花肉，煸炒变色，放入葱花姜片，翻炒，加花椒粉。6加少许生抽及海米。放入***，翻炒至软。

2、凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。

3、家庭菜谱中的家常菜有：青椒炒肉丝、番茄炒蛋、红烧茄子、麻婆豆腐、酸辣土豆丝、糖醋排骨、红烧鱼块、蒜蓉西兰花、酸辣***、酱爆鸡丁。青椒炒肉丝 将瘦肉切成丝，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。青椒洗净切丝备用。