河南鲁菜-郑州 鲁菜

正宗鲁菜十大经典菜

1、十大经典且正宗的鲁菜有：九转大肠、爆炒腰花、糖醋鲤鱼、葱烧海参、油爆双脆、四喜丸子、糟溜鱼片、一品豆腐、红烧大虾、山东宫保鸡丁。九转大肠 鲁菜之济南菜代表菜“九转大肠”，是山东省济南市传统名菜。

2、糖醋鲤鱼糖醋鲤鱼是用鲤鱼制作的一道山东济南传统名菜，为鲁菜的代表菜品之一，色泽金黄，外焦内嫩，酸甜可口，香鲜味美。

3、鲁菜十个经典家常菜红烧肉、糖醋里脊、炒青菜、豆腐脑、炒年糕、红烧鱼、炒白菜、红烧茄子、炒土豆丝、鱼香肉丝。红烧肉 红烧肉是鲁菜中非常有名的一道菜肴，它由猪肉块炖煮而成，配以特制的红烧汁。

请问河南人喜欢吃什么?

1、河南人爱吃饺子，不仅经常煮着吃，也更喜欢蒸着吃。蒸饺是河南人经常吃的一种家庭面食，薄薄的饺子皮包裹着肉馅或者菜馅，什么口味自己搭配。

2、十大面点：河南蒸饺、开封灌汤包子、双麻火烧、鸡蛋灌饼、韭头菜盒、烫面角、酸浆面条、开花馍、水煎包、萝卜丝饼。

3、河南小吃以其小巧玲珑、味道独特而受到广泛喜爱。代表性的河南小吃有：豆花、鱼丸、蒸饺、糖油果子、臭豆腐等。 河南烤肉 河南烤肉是河南特色美食之一，以肉质鲜嫩、味道独特而受到广泛喜爱。

4、河南的美食种类繁多，其中还有一些比较受欢迎的菜品，如糖醋排骨、红烧肉、剁椒鱼头和白切鸡等。这些菜品以原材料鲜美、口味浓郁为特色，深受广大消费者的青睐。河南早餐 河南人的早餐也有着强烈的地方特色。

5、你好，对我们河南而言，哪里都早班就比较简单而且也比较容易满足，一般就是包子、煎饼、油条、胡辣汤、豆腐脑、还有各种粥。

6、烩面是河南人最爱的早餐之一，它的特点是面条软糯，汤汁浓郁，配料丰富，营养丰富。肉夹馍则是河南人最喜欢的快餐之一，它的特点是肉馅鲜美，夹在馍里面吃起来口感独特。

河南南阳有什么特色菜

南阳板面是一道地道的特色小吃，它的面条筋道有嚼头，汤汁鲜美，加入了豆腐皮、黄花菜、肉丝等多种食材，非常美味。炝锅烩面 南阳的炝锅烩面是一道传统的家常面食，口感嫩滑，汤汁浓郁，有很多不同的口味，如红烧、鲜汤等。

第一种是南阳烤鸭，也是南阳的一道代表性美食。这道菜品选用优质的鸭子，***用特殊的烤制方法，使得烤出来的鸭子皮脆肉嫩、香气四溢，令人垂涎欲滴。在南阳，很多老字号都可以品尝到正宗的南阳烤鸭，值得一试。

首先，就不能不提到南阳的烩面。这是一道汉族传统美食，使用优质鸡肉和各种蔬菜，最后烹制成鲜美可口的一道面食。烩面有独特的口感和香味，是南阳人最钟爱的美食之一。接下来，是南阳的肉夹馍。

第一，南阳油茶。油茶是南阳传统的汉族特色饮食，在南阳很常见。它是将面豉、花生、核桃等混合磨成碎末，加入热水中搅拌，再加入芝麻、辣椒、香菜等佐料，最后浇上[_a***_]、淋上香油，香气扑鼻、味道独特。第二，花山岩羊肉。

大众点评南阳美食没有最好的，但是有很多特色小吃店，比如南阳的烩面，酸辣汤，米线。这是南阳的一些特色美食。

鲁菜三不沾的做法?

1、把鸡蛋黄放入一碗中，参加白糖，然后用清水把绿豆粉泡湿成粉汁，倒入鸡蛋黄碗内，搅平均待用。

2、三不沾是用全鸡蛋黄制作。配上少许的绿豆粉，白糖。加上1/3的水。虽然说制作过程比较繁琐。但是味道真的很不错。2：一般六个鸡蛋黄放入150克白糖。100克绿豆粉。加上50克水，掌握好比例非常简单。

3、三不粘是用鸡蛋、淀粉、白糖加水搅匀炒制成的。它不仅色***黄，味道甘美，更令人称奇的是它不粘盘子、不粘筷子、不粘牙齿，这也正是它为什么叫“三不粘”的缘由。