简明食物营养成分表-简明食物营养成分表

中国食物成分表

1、米饭（100克）：能量130千卡，蛋白质6克，脂肪0.3克，碳水化合物22克，纤维素0.3克，钙3毫克，铁0.2毫克，锌0.8毫克，维生素B02毫克，维生素B01毫克，维生素E0.03毫克。

2、《中国食物成分表》是2009年北京大学医学出版社出版的图书，编辑是王光亚。该书丰富和扩展了我国食物成分数据，是科普宣传、食品生产和加工、对外贸易和改进国民食物结构的重要依据。

3、年中国食物成分表如下：第一层谷薯类食物 建议成人每人每天吃谷类200-300g，其中包含全谷物和杂豆类50-150g，薯类50-100g。新版宝塔把薯类单独提出来推荐，主食的量并没有减少。

4、粮食是人国人民的主要食物。膳食中60%~70%的热量、70%的碳水化合物、50%左右的蛋白质以及B族维生素和无机盐是由粮食供给的。小米、玉米中还含有胡萝卜素，谷类的胚芽、谷皮中含有维生素E。

5、营养成分表是一个包含食品营养成分名称、含量和占营养素参考数值（NRV）百分比的规范性表格。它是营养标签必须展示的内容，也是各种声称的前提和基础。可以说，营养标签的灵魂就是营养成分表。

6、这个表格对于了解食物的营养价值以及日常饮食的健康搭配具有重要的指导意义，在中国食物成分表中，包含了众多人们日常食用的食物，如谷物、蔬菜、水果、肉类、豆类等。

常用食物大致含水量及营养成分表

西瓜：水分含量92 西瓜为夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑；***含油，可作消遣食品；果皮药用，有清热、利尿、降血压之效。葡萄柚：水分含量91 葡萄柚含有丰富的营养成分，是集预防疾病及保健与美容于一身的水果。

西瓜：含水量：95％左右 西瓜能补充身体的水分，还有美肌的效果。西瓜中富含β胡萝卜素，它是胡萝卜和菠菜等黄绿色蔬菜富含的一种营养素，能在人体内转化成维生素A，堪称完美的补水圣品。

西红柿，含水量95%。西红柿是很好的补水食物，如果与葡萄、樱桃等食物搭配一起吃，补水效果会更好。青椒，含水量99%。所有鲜辣椒都含有大量水分，尤其是青椒。它包含的抗氧化成分不比其他辣椒少。

克土豆的营养成分含量表，土豆中的蛋白质比大豆还好，这是我们经常吃的食物之一，土豆的营养价值非常高，吃了之后对我们人体有一定的好处，看看100克土豆的营养成分含量表。

常见蔬菜的营养价值表， 在我们平时的日常生活当中，我们能吃的蔬菜种类都是非常多的，但是需要大家讲出个原因和理由来却不太清楚。那么我们来看看常见蔬菜的营养价值表。

土豆营养成分表

1、土豆营养成分表1 淀粉9～20%，蛋白质5～3%，脂肪0.1～1%，粗纤维0.6～0.8%。

2、土豆具有很高的营养价值和药用价值.一般新鲜薯中所含成分：淀粉9～20％，蛋白质5～3％，脂肪0.1～1％，粗纤维0.6～0.8％。

3、mg，磷52 mg，铁0.82 mg。它还含有胡萝卜素8 mg，硫胺素0.088 mg，核黄素0.026 mg，尼克酸0. 36 mg，抗坏血酸18 mg。马铃薯的营养成分丰富而齐全，其丰富的维生素C（抗坏血酸）含量远远超过粮食作物。

4、一般新鲜土豆（马铃薯）中所含成分：淀粉9～20%，蛋白质5～3%，脂肪0.1～1%，粗纤维0.6～0.8%。

空心菜的营养成分表

空心菜是低热量的.绿色蔬菜，但是它也是高营养的蔬菜。在空心菜中含有的果胶成分是比较丰富的，除此之外还有各类维生素，比如维生素b，维生素c，维生素a等，都是非常丰富的。

空心菜的营养成分表2 从营养的角度来看，空心菜中含有脂肪，蛋白质，含有糖分，除此之外还拥有多种维生素以及胡萝卜素，所以对于糖尿病患者来说也同样会有着很好的效果，与此同时也能够真正发挥养生的功效。

药用成分为治疗糖尿病有效的胰岛素样物质。空心菜营养价值 清热解毒：蕹菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。