风味饭店怎么样-风味酒店电话号码

如何管理好一家风味餐厅,最近生意特别清淡,餐厅成立十年了,到现在还未...

例如，在雨天能不能在门前放置一个脚垫；入口处放置一个雨具挂筒；给小孩、孕妇、老年人提供专座；在显著的位置摆放时钟；在桌面上摆放小常识知识栏；在入门显著位置悬挂醒目的菜单介绍；适当地给予帮助和问候……等等。

整理客源资料 对于顾客的资料，喜好口感，就餐习惯等做一个简单记录，下一次来的时候，能准确的按照要求上菜，或者是增减小菜，或者咸淡口感等，会在顾客心里建立一个良好的印象，对于提升顾客粘性更关键。

装修是一个很复杂的过程，餐馆的装修和一般的家庭装修不一样，还会涉及到环保、消防等专业问题，装修的过程中请到专业人士，最好在装修开始前就能找到厨师长或有餐馆管理经验的人一起来负责，他们能提供很多建议。

还有一种方式是选择好大致地段后，直接找上门和店面业主联系，不管对方现在做什么。这种方式虽然比较累，但是效果比较好。 可以利用店多隆市的效应 不要以为店多的地方就不宜进入。

饭菜的品质很重要，一定要有自已的招牌菜、特色菜，这样能够招睐更多的回头客。开饭店特别讲究的是卫生，因此，要创造一个良好的就餐环境，首先要注意店内的卫生管理，让食客感觉到到的饭店吃的饭菜比较安全、安心。

现代自助餐厅有哪些分类和特点

便捷性 自助餐厅是顾客自我服务的用餐环境，因此首要考虑的就是顾客取餐的便捷性。

自助餐厅（cafeteria）客人自选自取适合自己口味菜点就餐的餐厅。一般只供应早餐和午餐。供应方法有两种：一是客人就餐先购票，到餐厅随意自取食品和饮料；二是先进餐厅自取随意食品和饮料，后到门口结算付款。

酒店餐厅的经营管理模式，决定了其服务形式。酒店餐厅的服务形式一般分三种经典类型：坐等式服务、柜台式服务、自助式服务。酒店自助餐厅就是纯粹自助式服务的经营空间。

歌舞餐厅。既供应中西餐、酒水、小食品，又提供音乐欣赏、伴唱、跳舞活动的场所。西餐厅。以供应美式、法式或俄式餐为主的餐厅。扒房。为高消费水准的客人提供扒烤类食品和名酒的餐厅。自助餐厅。

新型饭店时期的主要特点包括以下几个方面： 设施齐全：新型饭店的设施设备更加先进、舒适，能够满足客人的各种需求。例如，智能化的客房设施、高科技的会议设备、健身房、游泳池、SPA等。

...桂林风味饭店招聘信息,太原市迎泽区桂香府桂林风味饭店怎么样...

1、金龙寨 桂林比较有名的连锁店，桂林特色餐厅，有名的桂林菜都能在这家店吃到。金龙寨以桂北风味为主，外加粤菜，湘菜、川菜为一体，具有桂北山寨情调的风味餐厅。

2、第一家，桂林米粉王。这家店是一家历史悠久的传统桂林米粉店，在城市中心位置，招牌特别鲜明。煮制米粉的配方是餐厅的秘诀，他们的米粉特别细、滑、糯，在嘴里咀嚼起来别有一番风味。

3、原来在味香馆的汤粉俺最喜欢了，现在没了，只剩下步行街和味香馆，味道差很远。八桂三楼有一家螺螺丝，味道超好，但不知道还在不。

4、特色---夏绿地提拉米苏蛋糕，好吃堡提锅饭香蕉飞饼，韩美味餐厅自烤五花肉，JQK餐厅脆皮尾节，八桂大厦一楼小吃档牛杂，微笑堂后王婆香辣卤牛筋丸，微笑堂后粽子王，金不换酸店。