民间食疗秘方-民间食谱集锦

[中药秘方]五种“去火”食疗法-奇方妙剂

食疗法：川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。吃猪腰去肾火 表现症状：头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。

选择多吃一些水果蔬菜，比如菠菜，西瓜，香蕉，蜂蜜等。吃苦味食物，夏季蔬果多，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。

把苦菜洗净，用热水微焯一下，颜色嫩绿后，稍稍加些盐，后倒三勺油（小勺）加入些葱沫、花椒、蒜沫，炒出香味后，趁热浇在苦菜上，拌匀即可。

具体方法是：在半斤绿豆中加入10克佩兰、5克薄荷、5克藿香，再随意放些薏仁米，加入冰糖一起熬。特点：以上这些配料性凉、味甘，平时多喝可以消暑去火，起到排清体内毒素的作用。

最快的就是吃点牛黄解毒片（丸）之类。是药类，味道会有点苦。如果不是很急，慢慢的，喝点苦丁茶、菊花茶、胖大海等等都可以。这些都是凉性的中药。又没有什么副作用。但是如果是女性，最好不要长期饮用，会体寒。

推荐：黄瓜猕猴桃汁做法：黄瓜200克、猕猴桃30克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙。黄瓜洗净去籽，留皮切成小块，猕猴桃去皮切块，一起放入榨汁机，加入凉开水搅拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。

5款冬瓜食疗方消暑祛湿

在众多的冬瓜祛湿汤当中，冬瓜薏米猪骨汤是非常常见的一种。

冬瓜枸杞老鸭汤 主要材料是老鸭、枸杞、薏米、冬瓜、生姜。薏米提前一个小时泡好，老鸭洗干净切块，冬瓜带皮洗净切大块，枸杞和生姜也洗干净。然后把它们一起放进锅里面加水煮汤，煮好之后用食盐调味就可以食用。

冬瓜慧米排骨汤：在日常饮食中，冬瓜可以和一些祛湿的食材搭配让其祛湿效果更佳，薏米有健脾祛湿的功效，和冬瓜搭配非常完美，既能配合冬瓜去除人体严重的湿气，做出的汤更是滋补美味养生，简直就是两全其美。

民间偏方:药膳健康牛奶食疗十法的制作方法

1、牛奶250毫升，丁香2粒，姜汁1荼匙，共人锅内煮两沸，除去丁香，加白糖稍炖即成。对治疗虚寒性呕吐效果颇佳。牛奶250毫升，蜂蜜30克，白及粉6克。先将牛奶煮沸，调入蜂蜜、白及粉再煮沸即成。

2、[原料]鲜韭菜50-150克，生姜20-30克，鲜牛奶250克。 [制法]将鲜韭菜、生姜捣碎，绞取汁液，加入鲜牛奶中，加热煮沸即可。 [用法]频频温服或佐餐食用。 [功效]温中下气，和胃止呕。

3、[原料]韭菜800克、牛奶400克、生姜汁200克。 [做法]将韭菜洗净捣烂用纱布绞汁；将牛乳烧开，每次用韭汁100克，冲入姜汁即可。 [用法]分数次温热缓缓咽下。 [作用]温中行气、活血解毒。用于胃癌、食道癌。

4、雪莲菌泡牛奶的做法 首先把2汤勺的雪莲菌分量，浸入新鲜的纯牛奶中24小时。

5、下奶偏方花生牛奶 母乳是对宝宝和妈妈都好的哺乳方式，所以新妈妈都希望自己能够尽早下奶。

6、饮用方法是在制作好后即刻饮用。每天1杯。也可适量添加蜂蜜饮用。醋牛奶可恢复疲劳，消除肥胖，改善高血压。大蒜牛奶。

健胃消食食疗方

豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脑强骨、清洁肠胃的功效。此菜具有清热润燥、生津止渴、滋阴补虚、健胃消食、美颜抗衰、利尿通便的功效。

山药米粥——养脾胃，消积食 山药分为菜山药、怀山药和铁棍山药，其中对宝宝脾胃最好的是铁棍山药。中医讲：“山药味甘，归脾养胃”。山药吃起来比较面，把山药放入宝宝辅食中，能够有效帮助宝宝去除积食，调理脾胃。

功效：黑芝麻油很好的滋补功效，它带有浓郁的香味，能促进食欲，另外，芝麻中含有大量的油质，具有润肠的功效，能加快肠道的蠕动，从而起到健胃消食的功效。

糖炒山楂，功能：清肺、消食。尤其是对付吃肉过多引起的积食。山药米粥，功能：调补脾胃，滋阴养液。运用于小儿积食不消，吃饭不香，体重减轻，面黄肌瘦。白萝卜粥，功能：开胸顺气，健胃。 对小儿消化不良，腹胀有疗效。

幼儿应该养成一个好的饮食习惯，这样可以防止积食的发生，下面推荐3个治疗积食的食疗方。孩子出现积食的时候可以喝麦芽谷芽水缓解。平时家长也可以不定期煮一些给孩子喝。

山楂麦芽茶 材料：山楂（30克）、生麦芽（15克）、生谷芽（15克）、陈皮（6克）；调制方法：将材料先浸泡1小时，再煮半小时，可煮2—3碗，当茶水喝，可帮助消化，消解食滞、胀风。

巧治脱发的食疗方

1、水仙方 【中药成份】水仙适量（花、叶、根不限）。【制作方法】把水仙放进清水中用中火煎煮，去渣取汁备用。【使用要诀】用药汁洗发，每日1次。【方义解说】本方出自《本草纲目》。

2、取适量的枸杞子以及何首乌和熟地、山萸肉，之后放在一起共煮取汁，再加入适量的核桃以及黑豆，煮至核桃熟即可服用，每天二次。

3、[_a***_]酪氨酸的食物——是黑色素形成的基础物质推荐：鸡肉、瘦牛肉、羊肉、兔肉、鱼类、坚果类。

4、⑶ 白木耳30克，鸡蛋1只，黄酒少许，将白木耳加水煮熟后，打入鸡蛋，放入黄酒，加适量白糖调味后服用。⑷ 桑椹子15克，枸杞子15克，大米50克，加水以常法煮粥，每日食用2次。

5、但是有时候这几方面的问题不是说解决就能解决的，那么还有其他的解决方法吗？当然有，食疗就是一个不错的选择，下面给大家介绍几种可以养发护发的食物。

国医***唐祖宣的6则食疗方,助“呼吸道慢***患者”顺利过冬

【按语】方中杏仁止咳平喘；核桃仁有补肾助阳、补肺敛肺之效；生山药补脾益胃，养肺固肾；面粉味甘、性凉，无毒，补中，益气；醋有滋养阴液，消食健胃之效，食盐有固肾之作用。合用则益肾纳气，平喘止咳。