菜谱营养搭配烹饪技巧图片-菜谱食谱大全

醋溜***如何烹饪健康又营养美味?

1、醋溜***，准备食材一：***半颗（最好是用***梆肉厚炒出来清脆口感好），葱沫姜沫蒜沫，水淀粉（淀粉加水），干辣椒4到5个剪成段（川椒就可以），花椒7到8粒，香油，生抽，白米醋九度得，白糖，盐，鸡精。

2、将***切条，干辣椒切好，姜切成沫。在热锅凉油中放入干辣椒和姜爆香。随后放入***大火翻炒片刻。加入一小勺生抽、一勺白醋，盐和糖大火炒匀即可出锅。

3、【***第一种做法：醋溜***】【所需食材】大***适量、大蒜几粒、干辣椒几个、生抽2勺、香醋3勺、食盐半勺、白糖1勺、淀粉水4勺、猪油适量。

4、折叠做法一 食材：***、大蒜、葱、姜、生抽、醋、盐、糖、花椒、干红椒、火麻油 步骤：准备食材，将***斜刀片成薄片。片切好的***帮与菜叶分别入好。盐、糖、生抽、醋淀粉加少许水调匀备用。

5、加入***继续炒匀，出锅装入盘中。以上三种醋溜***的做法，大家可以根据个人口味和喜好灵活调整，烹饪过程中要注意火候和时间。

如何做出好吃简单高大上的家常快手菜?

1、简单高大上的家常菜，参考以下 马蹄炒肉条 原料：马蹄半斤，让人削好，肉条二两，让人帮切好。配料：油，盐，酱油，辣椒，花生米可有可无 用时：约10分钟 香煎白对虾 原料：白对虾半斤，剥虾壳约需要十分钟。

2、牛羊肉切成片，越薄更好，切完装在碗里，添加2勺不含防腐剂生抽、1勺芝麻油，一点小粉，抓匀腌渍15min，小肉腌渍一下，炒出来滑嫩又香。辣椒用花刀拍一拍再斜着切，进味。3瓣蒜头敲碎。

3、冬瓜、紫菜 做法：冬瓜切厚片，焯水备用 猪肉馅放适量盐和葱花，打入一个鸡蛋拌匀，捏成圆形 锅里倒水，煮开以后下肉圆。放盐、放冬瓜和紫菜，五分钟以后出锅。（提醒：肉圆不要捏太大，不容易熟。

4、超简单快手下饭菜，酸菜粉条是绝配，一次能吃3碗饭 清炒山药 食材准备：胡萝卜、脆山药、黑木耳、生姜 准备小半根胡萝卜，改刀切菱形片（先斜切成段，再切片），放入盘中备用。

5、今天就给大家分享6道家常菜做法，荤素搭配，营养美味，特别适合上班族，喜欢做菜的朋友就一起来试试吧。

6、每个人心里都有一道无法超越的菜，那就是妈妈的拿手菜。妈妈的味道陪伴我们走过童年，长大成人，一直到老。你最无法忘怀的是妈妈的哪道菜呢？下面一起来看看好吃的家常菜做法吧。

经验丰富的厨师有哪些日常做饭技巧?

1、点醋 很多菜点适量的醋，可以使菜肴更香，而且更加有胃口，醋不要直接倒在菜上面，要沿锅洒，这样才是最正确的，胡师傅做菜最喜欢给醋呢。

2、下面，就来看看厨师们根据自己的经验总结出来的个烹饪实用小妙招吧~煎鱼煎鱼时要想不破皮，首先下锅前要用干净的布或者吸水纸把表面的水擦干，然后拍一层薄淀粉。

3、盐（低钠盐）：烹调时最重要的味料。其渗透力强，适合腌制食物，但需注意腌制时间与量。糖：红烧及卤菜中加入少许糖，可增添菜肴风味及色泽。味精：可增添食物之鲜味。尤其加入汤类共煮最适合。

婴儿饭菜的花样做法

1、虾仁搅成泥，加少量蛋清，淀粉，酱油搅拌上劲，包小馄饨。鸡蛋打散，摊成蛋饼后切成细丝。虾头用小火熬出虾油后加水煮开，转小火后加入紫菜，做成云吞面的汤底。

2、步骤： 洋葱切碎、胡萝卜和豌豆焯水，炒散鸡蛋，锅中倒油，放入洋葱炒软，加入[_a***_]咖喱块化开，加入胡萝卜丁，豌豆，鸡蛋碎和米饭翻炒均匀捞出。

3、款宝宝下饭菜做法合集 荷兰豆炒虾仁、土豆香菇滑鸡、西兰花炒香菇、番茄炒花椰菜。海鲜菇炒丝瓜、什锦玉米粒。荷兰豆炒虾仁 食材；木耳、鲜虾、胡萝卜、海鲜菇、荷兰豆。

4、黑芝麻玉米香饭材料：玉米、大米、黑芝麻做法：把大米和玉米粒掏洗干净放入电饭锅；加入适量的水，煮成玉米饭；把黑芝麻炒香；把黑芝麻撒在蒸好的玉米饭上。