菠菜中含有矿物质、胡萝卜素、维生素、铁质、磷脂、草酸和丰富的核黄素等。其中胡萝卜素的成分很高,维生素K是绿叶植物中含量最高的。【大白菜】大***质地脆嫩,营养丰富,荤素皆宜,味道清鲜适口。
人体所必需的营养素有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、维生素、水和膳食纤维等7类。
蛋白质:表中“蛋白质”一栏是指粗蛋白,它除了蛋白质以外,还含有一点其它的含氮物质,故不是纯蛋白质。但各国食物成分表中均以“蛋白质”表示,而不用“粗蛋白”表示。
维生素A,维生素A主要的作用是维护上皮细胞的健康及增进免疫功能,如果缺乏,可以得夜盲病和干眼病,严重的可以失明。 维生素A是由胡萝卜素转变而成的。
营养成分表是一个包含食品营养成分名称、含量和占营养素参考数值(NRV)百分比的规范性表格。它是营养标签必须展示的内容,也是各种声称的前提和基础。可以说,营养标签的灵魂就是营养成分表。
米饭(100克):能量130千卡,蛋白质6克,脂肪0.3克,碳水化合物22克,纤维素0.3克,钙3毫克,铁0.2毫克,锌0.8毫克,维生素B02毫克,维生素B01毫克,维生素E0.03毫克。
蛋白质为7克,脂肪为1克;面条的大致含水量为69克,总能量为284千卡,蛋白质为3克,脂肪为0.7克;瘦猪肉的大致含水量为5克,总能量为143千卡,蛋白质为3克,脂肪为2克。
豆制品的营养成分-在我们日常生活中经常食用豆制品如:豆腐、豆腐干、粉皮、粉丝等,它们都是用大豆加工而成。豆类营养成分丰富。
中国食物成分表简介及使用:食物成分简编表所列食物品种是我国人的主要食品,包括主食和副食。
维生素C具有很强的抗氧化性,有助人体对铁的吸收,在提高免疫力方面也能起到一定作用。肉类富含大量的蛋白质和脂肪,以及卡路里,其属于酸性食物。肉类含蛋白质丰富,一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。
含水量对照表 功效分析对比 西瓜:水分含量92 西瓜为夏季之水果,果肉味甜,能降温去暑;***含油,可作消遣食品;果皮药用,有清热、利尿、降血压之效。
豆类营养成分丰富。其蛋白质含量为45%左右;脂肪含量为20%左右;碳水化合物含量30%左右;它还含有丰富的矿物质和维生素。日常烹制豆类的方法有炒、烧、烹、炸、扒等,其口味多为咸鲜、咸辣、咸甜、麻辣等多种口味。
常见蔬菜的营养成分表,蔬菜是日常生活中每日都会接触的食物,是家常菜的主要选择,对人体健康而言,蔬菜是补充多维、碳水化合物的主要来源,我为你介绍常见蔬菜的营养成分表。
很多食物的含水量超乎你的想象!不仅如此,它们还富含各种人体所需的营养元素,比如钾元素,纤维素,维生素C,维生素A等等……吃这些食物不仅补水,还能加速身体修复高强度训练后疲劳的肌肉。
1、中国食物成分表如下:《中国食物成分表》是2009年北京大学医学出版社出版的图书,编辑是王光亚。该书丰富和扩展了我国食物成分数据,是科普宣传、食品生产和加工、对外贸易和改进国民食物结构的重要依据。
2、蛋类食品中,一般蛋黄占全蛋的40%,蛋清占49%,蛋壳占11%;可食部分平均含水70%,含蛋白质15%,脂肪约为15%。由此可见,禽蛋类食品是人类营养物质的重要来源之一。在烹制中,应该注意保护好其中的营养成分。
3、水:不用解释。 糖类:所有谷物,不需要担心。 蛋白质:谷物、豆类、魔芋、坚果,蛋白质每天摄入量,0.8-1g/每千克体重。 脂肪:坚果最多,豆类也较多。
4、蛋白质:表中“蛋白质”一栏是指粗蛋白,它除了蛋白质以外,还含有一点其它的含氮物质,故不是纯蛋白质。但各国食物成分表中均以“蛋白质”表示,而不用“粗蛋白”表示。
5、脂肪:一般为3克左右。碳水化合物:一般为64克左右。膳食纤维:一般为8克左右。胡萝卜素:一般为6微克左右。视黄醇:一般为10微克左右。热量:一般为317千卡左右。
6、水果不仅酸甜可口,还含有多种维生素和矿物质。这种维生素是大家最熟悉的一种营养素,广泛存在于各类水果中。维生素C具有很强的抗氧化性,有助人体对铁的吸收,在提高免疫力方面也能起到一定作用。
1、米饭(100克):能量130千卡,蛋白质6克,脂肪0.3克,碳水化合物22克,纤维素0.3克,钙3毫克,铁0.2毫克,锌0.8毫克,维生素B02毫克,维生素B01毫克,维生素E0.03毫克。
2、《中国食物成分表》内容简介:食物营养成分数据是预防医学领域科学研究、流行病学调查、科普宣传等必不可少的参考和工具,亦是农业、食品工业等部门进行食物生产和加工、对外贸易和改进国民食物结构的重要依据。
3、豆类营养成分丰富。其蛋白质含量为45%左右;脂肪含量为20%左右;碳水化合物含量30%左右;它还含有丰富的矿物质和维生素。日常烹制豆类的方法有炒、烧、烹、炸、扒等,其口味多为咸鲜、咸辣、咸甜、麻辣等多种口味。
4、每百克含蛋白1~3克,脂肪不超5克,添加剂不超过3种,钠不超0.1克。2 卫生部的《预包装食品营养标签通则》(四十三)获得营养成分含量的方法。
5、法律分析:营养成分表是标示食品中能量和营养成分的名称、含量及其占营养素参考值(NRV)百分比的规范性表格。包括5个基本要素:表头、营养成分名称、含量、NRV%和方框。表头。以“营养成分表”作为表头;营养成分名称。
6、食物营养成分表,是罗列各种食物所含各种营养素成分的表。通常列出每百克的可食部分所含的水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、能量以及几种主要矿物质(钙、磷、铁)和维生素(A、BBC)等的含量。
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