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火爆腰花的制作方法?

1、用少量盐腌渍切好的腰花十分钟，让腰花吐水，然后清水洗净，入清水中浸泡五分钟，捞出沥干水份。沥干水份腰花入盆中，入料酒，少量盐，胡椒粉，少许淀粉上浆。

2、制作方法：猪腰买回来，剔掉中间白色的东东，多洗几遍，我们这里的买的时候就给你处理好，切成花了。将腰花洗净，放清水里浸泡10分钟。换水几次，就彻底无味了。

3、火爆腰花的做法如下：先把猪腰洗干净，然后把里面的外膜去除，从中间开始切开，把里面的筋膜去除，切成合适的片状备用。青红椒先洗干净之后切成菱形，焯一下热水之后捞出来备用。

4、第一步去腰臊：打完花刀的腰花，一定要泡水，泡出血水，也顺带着除去一部分腰臊味道。关于腰花的刀工，还是要练习，我也看过不少的文字和视频，但现在也还是不熟练，我曾经一个星期吃几次腰花，就是为了多练习。

5、火爆腰花的制作方法有很多种，但是为什么人能这么喜欢呢？我来说说。

6、火爆腰花怎么做，炒腰花对火候要求很严格。原料：猪腰一对，青红椒少许，盐、酱油、胡椒、味精、料酒、醋、辣椒酱、色拉油、湿淀粉适量。做法：将猪腰的外膜去掉，对剖，割去腰骚，使其成为两扇净猪腰。

简易三明治的做法

1、分享三明治的做法 芋泥肉松三明治 荔浦芋头、紫薯粉、牛奶、肉松、吐司，芋头蒸熟+紫薯粉+少许牛奶压成泥。一片吐司片涂满芋泥再放一层肉松，另一片吐司片涂满芋泥，盖上吐司片保鲜膜包好中间切开。

2、做法：1．把鸡蛋放进微波炉煎蛋器里，煎成规则的圆形煎蛋。生菜洗净，沥干水，备用。2．把面包片切去四边备用。

3、将一个鸡蛋煎好切成碎沫。将所有原料切成碎沫，加上鸡蛋沫和肉松一大勺沙拉酱搅匀。取一片面包，抹上拌好的.酱料，盖上另一片面包，再抹酱，再盖第三片面包。把做好的三层三明治在对角切开即可。

炒宫保鸡丁的步骤

首先取适量的鸡肉，洗净后切成小丁，然后调入适量的盐，味精，胡椒粉，适量的蛋清腌制半小时。胡萝卜，黄瓜洗净后，切成丁状备用。锅中放入适量的油，倒入鸡丁放入锅中进行翻炒。

要说***肉鲜嫩可口，那就不得不说，川菜中的一道名菜【宫保鸡丁】，宫保鸡丁在保存了鸡肉鲜嫩的同时，又把川菜的麻辣香味融合其中，堪称鸡肉烹调中的一绝，今天我就来和大家分享宫保鸡丁这道菜的做法。

．把鸡胸脯肉切成小丁，裹上一层玉米淀粉。2．平底锅上火烧热，等到锅热透了之后，放入两汤匙花生油。3．油烧热后，倒入鸡丁炒制片刻。注意控制时间，即要保证肉能炒出香味，又不会失去肌肉的水分和鲜嫩度。

宫保鸡丁 1 鸡腿肉去骨后切成5厘米见方的块，加入盐5克、鸡蛋1个、料酒、水淀粉15ml拌匀，腌制半小时。大葱切成2厘米长的段。