营养成分表是怎么来的-营养成分表分别代表什么

营养成分表怎么计算

计算公式：X除NRV*100%=Y%。式中X=食品中某营养素的含量，NRV=该营养素的营养素参考值，Y%=计算结果。

“4 食品营养成分含量应以具体数值标示，数值可通过原料计算或产品检测获得。”营养成分表允许有误差。通过上表可以推测，第一栏是做标准的人认为有益的营养成分。钠在第二栏，可以认为是不建议过量食用的。

参照上表1中上述营养素的NRV数值，根据公式计算结果，并按修约间隔取整数。

营养成分表的计算公式如下： 能量（卡路里）：根据蛋白质、脂肪和碳水化合物的含量计算。每克蛋白质和碳水化合物的能量值为4千卡，每克脂肪的能量值为9千卡。

食品包装袋上面的营养成分表是怎么得到的?可信么?

营养成分表是通过对食品进行抽样检测后，对食品中各大营养素含量进行计算得出的。

您好 食品包装上的能量信息一般来源于两种方式：请检测单位检测，检测单位通过检测食品中蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量来计算能量，这三者提供的能量分别占总能量的13%、27%和60%。

脂肪），或者规定某成分不能超过限定值，那么厂家就要每批都抽样检查那些成分的含量，因为有时原料的成分也会不稳定。还有些检测是原料入厂时进行的，为了确保原料的质量。但大多数加工食品是可以通过数据库计算的。

包装上的营养成分表是食品标准的营养成分保证值，食品标准有国家标准也有企业标准，从标准文号可以区分的。表上的数值是设计计算的理论值，不是实际的检测值。

我们在营养成分表上看到的主要有：脂肪，蛋白，碳水化合物，能量。这是最简单也是最普遍的营养成分表组成。脂肪和蛋白的值是通过检测得出。这个就不解释了。碳水化合物的值有两种方法得出，一是减法，二是加法。

营养成分表是怎么做出来的

营养成分表是通过对食品进行抽样检测后，对食品中各大营养素含量进行计算得出的。

按配方计算各种配料所占的百分比。在foodmate的数据库，把所有的配料的营养成分组成查出来，列一个表。

我们在营养成分表上看到的主要有：脂肪，蛋白，碳水化合物，能量。这是最简单也是最普遍的营养成分表组成。脂肪和蛋白的值是通过检测得出。这个就不解释了。碳水化合物的值有两种方法得出，一是减法，二是加法。

食品包装袋上的“营养成分表”是通过实测或者配料计算出来的，不需要有关部门给做。该要求的依据是GB 28050-2011《预包装食品营养标签通则》。希望可以帮到你。

营养成分表怎么制定

按配方计算各种配料所占的百分比。在foodmate的数据库，把所有的配料的营养成分组成查出来，列一个表。

营养成分表是通过对食品进行抽样检测后，对食品中各大营养素含量进行计算得出的。

评估饮食均衡性：通过比较每餐提供的各种营养成分和推荐的每日营养摄入标准（如中国居民膳食指南），评估所摄入食物是否足够多样化、均衡和健康。

其实这个很简单的。要知道营养成分，必须要知道原料、重量与总类，及制作过程（因为有些制作过程会散失一些），然后根据食物营养成分表，按公式计算便可以了，如果是食物出售那么最好找相关部门机构去检测。