有关食疗的文化-了解食疗的意义

中国古代人的饮食习惯

1、在中国古代，在饭、菜的食用上都有严格的规定，通过饮食礼仪体现等级区别。如王公贵族讲究“牛宜秩，羊宜黍，象直穆，犬宜粱，雁直麦，鱼宜涨，凡君子食恒放焉”。

2、古代人吃饭讲究用餐礼仪。餐饮礼仪问题源远流长。据文献记载可知，至少在周代，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，特别是曾经任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。

3、一天吃两餐的传统。一天吃两餐的习惯是从商朝开始的。那时的人，每天只能吃两顿。不管是平民还是诸侯、君王。每天两顿是大家的共识。对于一些贫苦人家来说，有的时候一天不一定有两顿，就算有两顿也不一定能吃饱。

4、是的，中国古代确实有一日两餐的饮食习惯。在古代，人们的作息和生活方式与现代有所不同，因此饮食模式也存在差异。在古代中国，一日两餐的饮食习惯主要源于农耕社会的生活方式。

中医药膳-医食同源

1、我国自古就有“医食同源”之说，唐代孙思邈《千金要方》 中“食治”一卷分类介绍了果实、菜蔬、谷米、鸟兽及虫 鱼的性能和应用，之后，《食疗本草》等饮食疗法的专著 相继问世。

2、由此可见，在中医药学的传统之中，论药与食的关系是既有同处，亦有异处。但从发展过程来看，远古时代是同源的，后经几千年的发展，药食分化，若再往今后的前景看，也可能返朴归真，以食为药，以食代药。

3、药食同源是指许多食物即药物，它们之间并无绝对的分界线，有些中药与食物是同时起源的。

4、“药食同源”指，许多食物即药物，它们之间并无绝对的分界线，中医学认为，日常吃对食物具有养生治未病的效果。

5、导读：中医讲究医食同源，下面给大家介绍一些食物疗法对控制高血压的有益作用！ 本文根据中国文献总结了中医基本食疗概念，食物治疗原理及其在高血压控制中的应用。

浅谈中医膳食养生知识

这和现代营养学提出的平衡膳食、合理营养的要求是一致的。科学膳食第二要义，就是要根据食物的营养特点和性味功能，因人而异合理的选择和摄取食物。饮食卫生是科学膳食的第三方面内容。“病从口入”最能深刻说明饮食卫生与疾病的密切关系。

调理阴阳营养观：中医理论认为，机体失健，乃阴阳失调所致，所以治疗和饮食养生等则以调理阴阳为基本原则。《素问骨空论》说：调其阴阳，不足则补，有余则泻。

中医食疗养生的知识 食物宜杂 在我们生活周围，可以说没有任何一种食物能够代替身体所需要的所有营养，所以我们在饮食方面，一定多吃谷物、果蔬、等多种食物。另外还要注意荤素搭配、谷物粗细搭配等众多方面。

总体来看，适量吃水果有利于身体健康。医生建议，最好养成每天吃水果的习惯，但要控制好量，每天摄入200克～400克。