食疗名著-讲食疗的古籍

汉魏时期食疗著作?

1、《汤液经法》汉代中医著作，相传作者为伊尹。

2、《七步诗》三国.魏[曹植]版本一煮豆持作羹，漉菽以为汁。【也有作“漉豉以为汁”】萁在釜下燃，豆在釜中泣。本自同根生，相煎何太急？版本二煮豆燃豆萁，豆在釜中泣。

3、公元659年，孙思邈的***孟诜撰写了我国第一部食疗专著《食疗本草》。宋、金、元时期，食疗学及其应用有了较全面的发展，如宋朝的王怀隐等编写的《太平圣惠方》，记载了28种疾病的食疗方法。

4、孙思邈的***孟诜总结唐以前中医食疗的成果，编成《补养方》，孟诜的***张鼎后加以修订整理，定名《食疗本草》，遂成为我国第一部食疗专著。

5、清·薛宝辰《素食说略》本初按类别分为四卷，除记述了清朝末年比较流行的一百七十余款素食的制作方法之外，书中还充分论述素食的益处。

除了《齐民要术》以外,中国古代还有什么医学名著?

中国科学八大名著：《水经注》、《农政全书》、《九章算术》、《齐民要术》、《梦溪笔谈》、《徐霞客游记》、《本草纲目》、《天工开物》。

中国科学八大名著：《水经注》、《农政全书》、《九章算术》、《齐民要术》、《梦溪笔谈》、《徐霞客游记》、《本草纲目》、《天工开物》。《水经注》《水经注》是古代中国地理名著，共四十卷。作者是北魏晚期的郦道元。

《齐民要术》大约成书于北魏末年（533年-534年），《齐民要术》系统地总结了6世纪以前黄河中下游地区农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利用等，对中国古代农学的发展产生过重大影响。

留下了丰富的汉文农学著作。先秦诸书中多含有农学篇章，其他的大型农书，无论是北魏贾思勰的《齐民要术》，还是元代王祯的《农书》，虽然是以农本观念为中心思想，但重点在生产技术和知识，可以说是纯技术性的农书。

李时珍&《本草纲目》李时珍（1518年7月3日－1593年），字东璧，号濒湖，湖广蕲州（今湖北薪春）人。李时珍祖父是民间“铃医”，走街串巷，摇铃为人治病。父亲李言闻，子承父业，是当地的名医。

哪些名著记载过竹茹?

1、竹茹在《金匮要略》中又叫 竹皮 ，为禾本科植物淡竹的茎杆除去外皮后刮下的中间层。在一些文献里也叫竹二青，质地柔软，入药时卷成团用。四季皆可***收，以冬季为佳。常鲜用或晒干生用，或姜汁炒用。

2、这种橘皮竹茹汤记载在《金匮要略》中，对于哕逆有着很不错的疗效。竹茹的功效与作用竹茹的药用价值是什么清热毒：竹茹有清热毒的功效，可以去除内热，同时也有解毒作用，对湿热呕吐、胃热呃逆呕吐有良好的治疗效果。

3、竹茹 竹茹是竹茎刮去绿色皮层后，再刮取第二层之物，亦称“竹二青”，《本草纲目》：“淡竹茹，气味甘、微寒、无毒。主治：呕吐，温气寒热，吐血、崩中、止肺痿，治五痔、妇女胎动。苦竹茹，主治热壅，尿血”。

4、．古人戴凯之说：“植类之中，有物曰竹，不刚不柔，非草非木。”2．在分类学上，竹子有节中空，叶片长披针形，为多年生一次性开花植物，属于禾本科植物；在用途上，竹材许多力学和理化性质优于木材。

5、伙计犹豫了片刻，听到青年说的有些道理，便拱手道：“我还要问过我家掌柜才可。”“去问、去问。”青年哈哈一笑摆手道。伙计一走，范宇便向青年拱手，“这位大哥，我可没有与太白楼比手艺的意思。