美食菜谱大全做法有:西兰花炒鱿鱼、蘑菇炒牛肉、翡翠白菜包、粉丝蒸鲍鱼、清蒸黄鱼。
营养美食菜谱:莲子鸡丁 材料:鸡脯肉250克,莲子60克,香菇10克,火腿肉10克,蛋清、淀粉、调料适量。 做法:将鸡脯肉切丁,用蛋清、淀粉拌匀;香菇泡软,同火腿肉切成小菱形块;莲子去心,蒸熟备用。
油炸花虾用科:虾仁400克,鸡胸脯肉400克,盐、味精、酒、太***、胡椒粉适量。做法:虾仁去泥肠后剁碎,加盐、味精、酒、太***、胡椒粉拌匀;鸡胸肉加盐腌制一下。
1、【香辣虾】 原料:虾、辣酱、豆豉酱、香芹、葱、姜、蒜、红彩椒、绿彩椒。
2、菜谱一:番茄炒蛋盒饭 材料:米饭 鸡蛋2个 番茄1个 青葱适量 盐、生抽、油适量 步骤:将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀。将番茄切成小块。将青葱切成小段。热锅凉油,将葱爆香。加入番茄炒至软烂。
3、道超级简单的家常菜 炖排骨 炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入。马上关火,将排骨捞出。重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐 注意: 醋少放, 酱油多放, 看颜色差不多就好了。 糖和盐按口味放。
4、清蒸鲈鱼:将鲈鱼清洗干净,撒上盐和姜丝,切几道口子,上锅蒸15-20分钟即可。 蒜蓉西兰花:将西兰花焯水后捞出,炒香蒜蓉,加入西兰花和调味料,翻炒均匀即可。这些都是非常简单实用的家庭菜谱,希望您喜欢。
夏季是吃清淡饮食的好时节,下面给您推荐几道清淡可口的家常素菜:凉拌黄瓜:将黄瓜切成薄片,拍散蒜末和辣椒粉,加入适量的盐、醋、糖、鸡精和香油,拌匀即可。番茄鸡蛋汤:将番茄切成小块,鸡蛋打散备用。
第一道:肉沫蒜苔(超级开胃的下饭菜,吃米饭,面条都超级赞)蒜苔切丁,五花肉肉切丁,锅内油烧热,下入一勺面酱爆香,肉末炒香,下入蒜苔,大火爆炒,淋上蚝油,炒1分钟出锅,做法超级简单又好吃。
做法:茄子切成条后,均匀地撒入两勺盐,用手抓匀,静置10分钟。用手用力将茄子中的水分都挤出来,挤的越干净越不吃油,然后用水冲洗一下。锅内加适量的油加入一些花椒炸黑捞出扔掉。
做法步骤:准备好所需材料,韭菜摘去老叶,放再清水中浸泡几分钟,再把韭菜投洗干净。把韭菜切成寸段,韭菜梗和韭菜叶分开放。把平菇切去根部,再把平菇用手撕成条。
清蒸鲈鱼:清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于清淡。清蒸鲈鱼是广东省特色传统名菜之一,以鲈鱼为制作主料,清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于咸鲜。
1、第九道【剁椒蒸鸡胸肉】食材:鸡胸肉1块,剁椒2勺,姜丝少许,淀粉、料酒各1茶匙,油、盐各适量,生抽少许。做法:鸡胸肉1块,洗干净后切成薄片。
2、最后淋入水淀粉,大火收一收汤汁就好了。清炒扁豆 【食材】扁豆、红椒、蒜、盐 【做法】1,扁豆掐掉头尾,清洗干净后开水[_a***_],大火煮至6分熟捞出,再用凉水淘凉。
3、牛肉洗净,逆着纹路切成薄片。再用清水抓洗几遍,攥干水分。2,加 盐、少许小苏打、老抽、料酒、胡椒粉抓匀。再加入水淀粉(淀粉和清水化开),再次抓匀,腌制十分钟。3,青椒和彩椒切成小块。
4、大鱿鱼拨去软骨组织,剥掉外皮,切开洗干净后,加上刀花,切割成尺寸适中块;黄瓜切菱形片;姜和蒜切成薄片; 锅中放入冷水,添加生姜片、米酒、精盐、小葱烧开后,放入大鱿鱼,烫至翻卷,捞起来。
5、头一天晚上要做一些功课,把食材先做一下预处理先准备好,电饭锅预约蒸米饭,地瓜、芋头等可以头一天晚上蒸好,早上起来只需要把菜炒熟,装盒。
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