民族菜的介绍 1、作为少数民族非常多的地区,贵州民族菜在全国也是非常有名。具有四大特点:酸、辣、一锅香、蘸水多样。2、云南菜也称...
餐饮服务业包括哪些 餐饮服务行业是指提供食品和饮料服务的行业,包括以下几种类型:餐厅:提供各种餐饮服务,包括中餐、西餐、快餐、自...
川菜的代表菜是什么 1、川菜是我特色传统的四大菜系之一,代表菜品有()、()、()。2、鱼香肉丝 鱼香肉丝是当下川菜中难得的不辣...
中国十大菜系排名(中国十大菜系排名之首 鲁菜 鲁菜名菜:糖醋黄河鲤鱼、油爆大蛤、德州脱骨扒鸡 鲁菜是山东济南和胶东等地区的地方...
九大碗的九蒸九扣是指的哪些菜啊 我只知道,“清真九大碗清蒸羊肉、红烧牛肉、红烧丸子、豆腐牛肉盒、鸡蛋牛肉卷、胡萝卜炖牛肉、香炖鸡...
中国八大菜系的代表菜有哪些? 中国一共有八大菜系:川菜,粤菜,鲁菜,苏菜,浙菜,徽菜,湘菜,闽菜.每个菜系都有其特色菜.川菜特点...
你觉得川粤鲁湘,哪一个菜系好吃? 代表菜系: 剁椒鱼头、组庵鱼翅、冰糖湘莲、烟熏腊肉、长沙臭豆腐、春卷等。中国八大菜系中的川、粤...
什么是湘菜? 湘菜,即湖南菜,是中国四大传统菜系之一。湘菜以其独特的鲜、嫩、辣、香、酸等口感,以及多变的做法和特色调味料闻名于世...
我国八大菜系分别是什么? 中国八大菜系包括山东菜、川菜、广东菜、江苏菜、福建菜、浙江菜、湖南菜和安徽菜。其中,山东菜、川菜、粤菜...
中国八大菜系正确排名 1、〔第四位〕福建菜系 点评:山水相隔,十里不同风,构成闽省内部迥异的民俗民风,闽东人、闽西人、闽南人、闽...