中国的八大菜系 中国主要八大菜系分别是:川菜、粤菜、鲁菜、苏菜、浙菜、徽菜、湘菜、闽菜。川菜特点:以味多、味广、味厚、味浓著称。...
在我国汉族地区,传统饮食民俗都有哪些? 1、一,饮食 汉族以米、面为主。一般来说,南方人爱吃米,北方人爱吃面,喜食蔬菜、豆类、肉...
火锅底料历史文化 禁不住好(chi)奇(huo)心(guo)的诱惑,蛋蛋去复习了一下食材的历史,才发现,古代贵族的火锅底料和拌料...
各个朝代传入中国的食物 西瓜:原产非洲,唐时入西域,宋时传入中原;丝瓜;原产印度,宋代传入。元朝时期 香蕉:原产东南亚(一说中国...
东北菜的饮食环境和文化特征 1、我们不难发现,朴实、自然、醇厚仍是东北菜品文化的特点和优点,它与近二三十年来中国大陆餐饮业“三神...
汉族人的饮食习惯有那些? 1、汉族主食以稻米、小麦为主,辅以蔬菜、肉食和豆制品,茶和酒是汉族的传统饮料。2、汉族饮食以米、面为主...