中餐食谱大全 1、营养餐早中晚的食谱如下:早餐:馒头1个、豆浆1杯、卤蛋1个、豆腐乳;中餐:米饭1碗、肉末茄子、鸭子海带汤;晚餐...
厨房基本功烹饪方法与技巧 1、火候与原料的关系 菜肴原料多种多样,有老、有嫩、有硬、有软,烹调中的火候运用要根据原料质地来确定。...
哺乳期妈妈的营养佳肴:西红柿炒鸡蛋 营养丰富的美味佳肴西红柿炒鸡蛋是一道营养丰富的美味佳肴,含有丰富的营养元素,对产后的新妈妈来...
蔬菜里面都含有什么营养元素? 这16种营养元素在不同种类的植物中所含的某些元素是不同的,一般蔬菜作物的植物体所含氮、磷、钾、钙、...
吃火锅要准备哪些食材蔬菜 1、蔬菜:如白萝卜、胡萝卜、番茄、冬笋、莴笋、韭菜、土豆、山药、海带、藕、黄瓜、冬瓜、生菜、油麦菜、娃...
大烩菜应该用哪些食材?制作时有什么小窍门吗? 1、大烩菜做法:主料:猪瘦肉、豆腐、粉条或白菜、土豆 配料:花生油、花椒、姜片、大...
掌握这5点菜式搭配的窍门,您的菜就很完美 火候掌握:灵活运用开火、关火、中火、小火等不同的火候控制技巧,并且要根据菜品的不同需求...
大青菜的营养价值 1、青菜是最佳补钙健骨食品。数据表示,100克全脂能量约为54千卡,含钙104毫克。而100克小油菜含能量约为...
蒜香鸡翅的营养价值 1、它的营养成分:含有丰富的脂肪,可以保持人体体温和维护内脏;给予必须脂肪酸;推动这种脂溶性维他命的消化吸收...
做餐饮注册商标要注册哪几类 依据我国商标分类目录表的规定,餐饮企业申请注册商标时,申请的类别可以是第43类、第30类、第32类、...