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粤菜家常菜介绍 粤菜中最著名的15道菜分别是：广州文昌鸡、明炉烤乳猪、清蒸东星斑、挂炉烧鹅、生拆蟹肉烩海虎翅、雁南飞茶田鸭、潮州...
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菜系的分类? 1、八大菜系指的是川菜、鲁菜、浙菜、粤菜、徽菜、闽菜、苏菜、湘菜，八大菜系中的四大菜系：山东菜、四川菜、江苏菜、广...
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粤菜的烹饪方法-粤菜的烹饪方法有多少种
粤菜一叶浮萍烹饪技法用了几种,都有哪些? 1、后经后人陈和声、马宝仔等人以“一清（汤）、二白（箩卜）、三绿（香菜蒜苗）、四红（辣...
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美食家衍生出的菜系-美食家衍生出的菜系有哪些
粤菜是由美食家衍生的嘛? 1、粤菜发源于岭南地区，是中国的八大菜系之一，相比其他几大菜系，粤菜的起步比较晚，但它以特有的菜式和韵...
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闽菜系有哪些粤菜-闽菜有哪些菜名
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