川菜有哪些特色菜和招牌菜? 麻婆豆腐 麻婆豆腐是四川菜系中的经典之一,是一道辣椒豆腐煲。通过使用豆腐和大量的辣椒、花椒、豆瓣酱等...
青菜食谱有哪些 1、青菜食谱一:青菜豆腐 材料 青菜,豆腐 做法 步骤1:豆腐切小块,锅中水烧开,加入盐、鸡精、豆腐,煮5分钟...
家常小炒菜谱1000大全,50种最常吃的家常菜菜名? 1、凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、...
家常豆腐都有哪些做法? 做法:先把豆腐切成2厘米见方的小块,用淡盐水浸泡10分钟(防止一会儿炒碎),木耳泡发切丝,胡萝卜切丝,小...
十大名菜排行榜大全及名字(中国十大菜系排行榜前十名? 北京烤鸭 北京烤鸭是具有世界声誉的我国十大美食之北京著名菜式,既是名菜又...
家常菜10道菜谱 1、小炒菜谱大全 家常菜 干煸四季豆 热锅凉油,中小火慢慢翻煎,直到表面微焦,豆皮微皱。加入蒜瓣、姜片和干辣椒...
烹饪方法有哪些 爆菜脆嫩爽口,它是将烫过的或炸过断生的原料,用旺火热油,快速急炒,颠翻几下即出锅的一种烹调方法。爆又分油爆、酱爆...
家常豆腐都有哪些做法? 1、做法:先把豆腐切成2厘米见方的小块,用淡盐水浸泡10分钟(防止一会儿炒碎),木耳泡发切丝,胡萝卜切丝...
木耳配什么炒比较好吃 木耳炒豆腐 原料:黑木耳15克,豆腐250克,葱、姜、鲜汤、精盐、味精、菜油各适量。做法:(1)黑木耳用温...
四川人最爱的家常菜是哪几个菜? 回锅肉回锅肉的大名想必大家都听说过吧,四川传统菜式,属于川菜系列,回锅肉色香味俱全,是下饭菜之首...