豫菜的饮食文化 商朝伊尹,提出了“五味调和”、“以汤说美味”,这是与豫菜有关的最早的烹饪理论。河南历史上的几座都城,也都推动了豫...
豫菜号称“百菜之母”,没听过有什么名菜,有谁知道它的代表菜? 1、豫菜,又名豫宴是河南的菜系,是一支非常庞大的菜系,被称为百菜之...
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