中餐厅菜谱大全 1、热菜是中餐厅中最受欢迎的菜系之一,包括川菜、粤菜、湘菜等多种菜系。对于刚入门的人来说,建议选择招牌菜,比如宫...
简单介绍各大菜系的制作.烹饪方法 粤菜 粤菜,又称广东菜,是中国传统菜系之一,以广东为主要的菜系代表。粤菜不同于其他菜系,注重食...
长茄子的10种家常做法 1、将茄子用淡盐水清洗干净后,撕成长条。撕好的茄子,放在笼屉上蒸制,直到能用筷子扎透即可。晾凉后隔碗用冰...
过年必做的10道家常年夜菜,荤素搭配营养高,好看好吃年味足 干煸四季豆:将四季豆洗净去两端,切成小段,用油炒至熟透,加入盐、糖、...
烹饪的书籍 1、《食物与厨艺》系列丛书分为《食物与厨艺——面食·酱料·甜点·饮料》、《食物与厨艺——奶·蛋·肉·鱼》 、《食物与...
《天谕手游》美食家菜谱大全 天谕手游玩家可以在游戏中当成美食家来进行各种烹饪,那么食谱有哪些呢, 我们应该准备哪些食材比较好呢,...
盖浇饭菜谱大全 1、麻婆茄子盖饭:材料 茄子、肉馅、葱、姜、蒜、豆瓣酱 做法 茄子切适当大小,葱、姜、蒜、红辣椒切末备用。将茄子...
求100种做面汤的方法,要详细的做法哦~ 1、最后再煎一个鸡蛋即可。丝瓜荷包蛋汤面,淋入少许香油,很美味哦!香菇肉酱面 食材 面...
湖南私房菜100道菜谱 1、荷花香酥鸭:炸面包屑工艺,煎烤口味。适合湘菜私房菜、健脾开胃食谱、营养不良食谱、虚损滋补食谱。2、红...
红烧肉都放什么配料? 1、红烧肉的配料:葱、姜、蒜;红烧肉的调料:冰糖、花椒、大料、小茴香、干辣椒、老抽生抽调好的汁。2、可能有...