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闽菜以什么为主,闽菜以什么为主料
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闽菜的代表菜川菜是什么-闽菜和川菜
闽菜十大代表菜 闽菜是由福建省内不同地方的菜肴组成，其中以福州菜系为基础。而闽菜40%是以汤类为主，所以汤类是闽菜的精髓所在。鹭...
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闽菜菜系构成包括,闽菜菜系构成包括哪些
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闽菜组成-闽菜构成
闽菜有什么特点? 1、闽菜的特点是清鲜、和醇、荤香、不腻。智慧树是全球知名的学分课程服务平台。2、烹调细腻，特别注意调味。闽菜的...
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闽菜地区-闽菜分布区域
福建是什么菜系 1、属于福建菜系的是闽菜。闽菜是中国八大菜系之一，历经中原汉族文化和闽越族文化的混合而形成。闽菜发源于福州，以福...
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闽菜三大特色-闽菜的特色技法是什么
闽菜的三大特色是什么? 其菜肴特点 是清爽、鲜嫩、淡雅、偏酸甜，汤菜居多。 福州菜善于用红糟为作料，尤其讲究调汤， 给人“百汤百...
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