你最喜欢的山东菜是什么? 四喜丸子属于鲁菜十大名菜之一,在山东不管是婚宴、寿宴都必须要有四喜丸子,其寓意着“福禄寿喜”,深受山东...
江浙菜的特点 1、江浙菜有如下几大特征:是用料广博,配伍严谨。2、口味方面:江浙菜主要分布在江苏南部和浙江地区,以口味鲜美、色彩...
上海有什么菜品很精致的餐厅值得游客打卡? 1、老正兴饭店:位于黄浦区的老字号饭店,以本帮菜为主打,特色菜品有红烧狮子头、蟹粉小笼...
酒店推出新菜品发给老顾客的短信怎么写 以下是一段可以参考的酒店推出新菜品发给老顾客的短信:尊敬的【顾客姓名】,希望这封短信能带给...
什么是特色菜?怎样才算得上是特色菜呢? 特色菜顾名思义就是指不同于其他菜品的菜系,它有着自己独特的味道,而且具有独特的地区和风味...
思迅美食家3,如何设置独立机构 1、美食家 思迅美食家收银管理系统支持多种餐饮门店类型,多种支付方式、手持移动pos点菜、微信扫...
你知道有哪些餐饮界的暴利菜品? 1、第一:土豆丝,土豆虽说是大众情人,可它也是当仁不让的暴利排行老大,土豆很多地方都是一块多一斤...
信阳有哪些特色菜 1、酱鸭 酱鸭是信阳的一道传统名菜,是信阳地区特色美食之一。这道菜以鸭子为主料,配以特制的酱汁,烹制而成。酱鸭...
菜式与菜品的区别 1、菜式与菜品的区别如下: 菜式指的是一个菜的不同种款式,而菜品指各种品种的菜肴。 菜式是指不同种类的菜肴,菜...
餐饮菜品成本核算方法计算公式 售价=成本÷(1—毛利率)例:已知毛利率为41%,成本金额为239元,其售价应为多少?解:售价=2...