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经典川菜小炒100款图片 水煮肉片 水煮肉片是四川传统川菜,独具川味,以口感鲜爽、味道鲜美、回鲜不腻、麻辣味浓而著名。鱼香茄子,...
各大菜系的名菜都有哪些? 1、代表菜品:烤方、淮扬狮子头、叫花鸡、火烧马鞍桥、松鼠桂鱼、盐水鸭等。2、川菜是中国最有特色的菜系,...
浙菜菜系的几大特点 选料刻求“细、特、鲜、嫩。”细,取用物料的精华部分,使菜品达到高雅上乘。特,选用特产,使菜品具有明显的地方特...
服务员上菜时该怎么和客人说 服务员上菜时可以按照以下步骤与客人沟通: 报菜名:您好,这是您点的菜品,请问您需要我为您介绍一下吗?...
八大菜系为什么没豫菜 也正是因为豫菜的中和,所以失去了它本身的特点,八大菜系无论是偏甜、偏咸、偏辣,还是偏酸,都有其鲜明的风味特...