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饮食文化圈的不同饮食文化圈的特色 1、杂粮和米麦兼备,一“粘”二“凉” 的粘豆包和二米饭(大米、小米)最具特色。主食还爱吃大饼子...
炒菜常用的调料与配料有哪些 一般的调料有:生姜,大蒜,小葱,花椒面,辣椒面(辣椒果)酱油,醋,盐 味精 鸡精 香 油,白糖,料酒...
杭帮菜和苏帮菜的区别在哪里 江苏菜与浙江菜有些相似,因此被统称为江浙菜系。江浙菜包括杭州、宁波、绍兴等地方的菜点特色,不同地方的...