厨房物料跟食材应该怎么区分呢? 一个人做饭可以这样有效的挑选厨具和食材。一个人做饭并不需要太多的厨具,可以挑选一个电饭煲,一个电...
调料与佐料分别指什么? 调料是指炒菜中的一些食材:像在炒菜中用到的,鱼,猪肉,鸭肉,蔬菜,牛肉,鸡蛋,鸡肉等。佐料在食用时,为增...
调料,配料,酱料的区别 酱料的定义是调味。一种是加到菜品中和其他调料一起,一种是单独一碟在菜品呈现后做蘸料。做菜当然是要买调味料...
中餐烹饪和西餐烹饪的区别 进餐方式与程序不同 众所众知,我们中餐长久以来使用的就擦工具就是筷子,而西方就餐采用的多为刀叉。还有一...