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比较出名的淮扬菜 蟹粉狮子头 蟹粉狮子头是最出名的淮扬菜之一,是江苏扬州的传统名菜之一。蟹粉狮子头里含有蟹肉,虾籽,蟹黄,小青菜...
江苏菜的苏菜分类 龙虾狮子头:将龙虾肉与猪肉混合制成肉丸,再用清汤烧煮,以搭配丰富的海鲜香味。 清蒸大闸蟹:选用新鲜的大闸蟹,进...