有哪些食物或者菜谱历史渊源比较悠久 1、年糕作为一种食品,在我国具有悠久的历史。1974年,考古工作者在浙江余姚河姆渡母系氏族社...
猜一猜我国饮食业中的菜系最早叫什么 1、帮口。在我国饮食业行话中,早期称呼各地菜系为“帮口”,到20世纪60年代才被“菜系”所取...
“全国美食地图”新鲜出炉,你的家乡有哪些具有代表性的美食? 八公山是豆腐的发源地,淮南王刘安在无意中发明了这道菜,如今已经成为全...
中国传统食物有哪些? 北京烤鸭 北京得首都之利,汇集了全国佳肴,北京烤鸭有天下第一美味之称,也是北京风味的代表作。粽子 粽子是中...
烹饪的发展史 1、中国烹饪的发展,大体上可以划分为先秦,汉魏六朝、隋唐宋元和明清四个时期。 先 秦时期 这是指秦朝以前的历史时期...
中国八大菜系分别是哪八大?他们各自的代表菜有哪些? 1、中国八大菜系包括山东菜、川菜、广东菜、江苏菜、福建菜、浙江菜、湖南菜和安...
中国美食有哪些? 粽子 粽子是中国传统节日端午节的传统小吃,是为了纪念爱国诗人屈原所创,味道软糯滑口,十分美味。南北有肉粽和枣粽...
中国历史上有哪些著名美食? 1、兰州拉面以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,赢得了国内乃至全...
广西办喜事菜谱18个菜 1、广西办喜事菜谱18个菜包括:白切鸡、扣肉、清蒸鱼、红烧猪肉、干煸四季豆、酸辣土豆丝、蒜蓉西兰花、清炒...
八大菜系都发源于我国哪些流域? 1、中国八大菜系包括:鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。其中鲁菜、川菜、粤菜、苏菜...