养生饮食小常识 1、饮食多样化:保持饮食多样化有助于获得更全面的营养成分,建议多尝试不同的食物。避免暴饮暴食:暴饮暴食会对身体造...
人类在古时就懂食物营养的重要性? 1、古人认为:“饮食有节,度百岁乃去”,反映出古人对控制饮食重要性的认识。“节”即节制、控制、...
营养学的发展简史 1、近代营养学发展简史全球进展记录1910年德国科学家Fischer 完成了简单碳水化合物结构的测定。1912...
切除肠息肉后饮食需注意什么? 1、肠息肉一般是在电镜下做肠息肉切除术,师傅一般需要禁食一到两天。两天之后要慢慢的恢复流质饮食,主...
各国饮食常见风俗礼仪 习惯把酱油、醋、盐、味精、胡椒粉、辣椒粉等放在餐桌上自行调味。美式快餐是美国饮食的一大特色,如肯德基、麦当...
大学书单几本美食好书 第一类:专注于美食内在的随笔散文类书籍。汪曾祺的《五味》这本书主要是描写一些寻常的食物,随笔类的写法。不过...
菜谱的书籍 这是一本每天都用得到的食谱书。TOP 01 《八角哲学》作者:江振诚 推荐理由:美食哲学 江振诚的料理不仅满足味觉,...
中国的烹饪方式,都有哪些? 1、中国烹饪的方式有煎、炒、炸、蒸、汆、涮、煮、炖、煨、卤、酱、熏、烤、炝、腌、拌、拔丝等。中国烹饪...
营养配餐的原则 1、营养配餐的原则。(1)保证营养平衡。膳食应满足人体需要的能量、蛋白质、脂肪以及各种矿物质和维生素;各营养素之...
中餐饮食文化的传承与发展 随着时代的变迁和经济的发展,中餐饮食文化也逐渐演变和发展。不同地域、不同时期的饮食方式、调味方法、烹饪...