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适合食堂的家常菜菜谱 1、开水炒菜。炒青菜时,用开水点菜,炒出来的菜质嫩色佳,若用冷水,影响脆口。 清水炒藕洁白。炒藕丝时,往往...
中餐特色菜谱 家常菜 家常菜是最为普遍的一类中餐,通常使用的是本土食材,口味清淡,操作简单,适合大众的口味需求。家常菜口感鲜美、...
中餐菜单大全——尝尽中华美食的终极指南 1、凉菜类:拍黄瓜:嫩绿清脆的黄瓜,砍成块状,拍碎后加入芝麻酱、醋、蒜泥等配料,调味后即...