食物营养与配餐 ②各营养素之间的比例要适宜。膳食中能量来源及其在各餐中的分配比例要合理;要保证膳食蛋白质中优质蛋白质占适宜的比例...
常用食物大致含水量及营养成分表 含水量对照表 功效分析对比 西瓜:水分含量92 西瓜为夏季之水果,果肉味甜,能降温去暑;种子含油...
食谱编制步骤包括 1、食谱编制步骤如下:确定用餐者的营养需求:这包括了解用餐者的能量需求、三大营养素需求、以及各种营养素的具体数...
带量食谱营养分析怎么算? 1、计算公式:X除NRV*100%=Y%。式中X=食品中某营养素的含量,NRV=该营养素的营养素参考值...
十大营养价值最高蔬菜 1、南瓜:南瓜皮含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K和纤维素,南瓜心的胡萝卜素含量是果肉的5倍。吃法:南...
夏季家常菜谱大全 夏季健康家常菜 葛根焖猪骨 葛藤,学名野葛,《本草纲目》中有列:“野葛性凉,性平,味甘,有清热、降火、排毒之功...
幼儿园食谱营养分析怎么写? 早餐:鸡蛋羹 花卷 鸡蛋含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸,润肺利咽,具有清热解毒作用。中餐:...
健康营养食谱 1、食谱一:早餐:小米粥、牛奶250ml、荷包蛋。午餐:米饭、鱼香三丝、香菇炒青菜、炝花菜。晚餐:金银卷、清蒸鲜鱼...
营养瘦身餐食谱 1、牛排时蔬沙拉 调一碗料汁:生抽2勺、蚝油1勺、白芝麻1勺、香油1勺、黑胡椒碎、清水3勺 牛排切条,放黑胡椒碎...
常见蔬菜营养成分有哪些 洋葱 ,营养价值很高,在国外有“菜中皇后”之称,富含槲皮素、前列腺素A、维生素C、钾、叶酸、硒、锌等。...