配菜有哪些作用,有能解答的吗? 配菜就是根据菜肴品种和各自的质量要求,将经过刀工处理、 两种或两种以上的主料和辅料适当搭配,使其...
简单好吃的食谱 白菜炖豆腐的做法如下准备。大葱切花,生姜切片。2白菜洗净,切片。3豆腐切块。4五花肉切片。5锅烧热,倒油,放入五...
砂锅米线都需要放入什么调料啊? 一般放入盐、油、味精/鸡精等即可,因为砂锅米线中会加入各种配菜,所以调料尽量简单,避免掩盖食材的...
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