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食物烹饪中心温度是多少-食物烹饪中心温度是多少摄氏度

加工熟食品时应烧熟煮透,加工时食品中心温度应不低于多少度?A.60℃B... 1、规定：需要烧熟煮透的食品，加工制作时食品的中心...
小旺 2024-02-14 37 0

#食品 #温度 #低于
配料表营养素参考值-营养配方表的百分比

营养素参考值计算公式? NRV（Nutrient Reference Values）——营养素参考值。营养标签中营养成分标示应当...
小旺 2024-02-14 32 0

#营养素 #参考值 #食品
食谱食材归类表食品历史怎么填-食材的演变

食品原料(食品添加剂进货查验记录怎么填写 1、进货的日期，食品的名称，规格。批号，数量，供应商名词：先进先出的原则，供货人的全...
小旺 2024-02-13 29 0

#填写 #食品 #名称
营养标识标签标识-营养标识标签标识内容

营养标签上的数字怎么理解营养标签会标示哪些内容食品营养标签能量计算方法国际统一单位，即焦耳（J），或卡（cal）。 lkca...
小旺 2024-02-12 30 0

#营养 #食品 #标示
营养标识上的能量-营养标签能量值

请教:食品营养标签这样标注是否可以?能量1381kJ,NRV17%;蛋白质33.5g... 表头。以“营养成分表”作为表头；营养...
小旺 2024-02-11 29 0

#能量 #食品 #营养
营养标签标识错误怎么处罚-营养标签标识错误免于处罚

食品营养标签不合格罚款多少 1、货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二...
小旺 2024-02-11 30 0

#货值 #食品 #罚款
餐厅食品安全管理制度-餐厅食品安全管理制度免费

餐饮服务经营者应当建立健全食品什么制度 1、我国《食品安全法》要求，餐饮服务经营者应当建立并实施从原材料采购到销售的全过程食品安...
小旺 2024-02-10 29 0

#食品安全 #食品 #食品卫生
烹饪风味是什么-烹饪风味流派形成成因

风味食品是什么意思有哪些 1、风味食品是按特殊方式制作的餐桌食品；常指按特殊烹饪风味制作的食品。风味食品是中国饮食文化当中极具特...
小旺 2024-02-09 30 0

#风味 #食品 #烹饪
美食佐料餐饮业有哪些-食材佐料

小本创业美食类项目有哪些比较好的推荐? 1、卤味小吃卤味小吃的前景是毋庸置疑的，目前卤菜小吃在各大城市都非常火爆，小本经营的项...
小旺 2024-02-08 29 0

#餐饮 #添加剂 #食品
料理佐料餐饮业有哪些-料理佐料餐饮业有哪些项目

厨师炒菜有哪些必备配料与调料 1、一般的调料有：生姜，大蒜，小葱，花椒面，辣椒面（辣椒果）酱油，醋，盐味精鸡精香油，白糖...
小旺 2024-02-08 35 0

#调味料 #餐饮 #食品

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