中国的菜系.哪个菜系最著名.历史最悠久? 1、在八大菜系中,鲁菜是宫廷最大菜系。以孔府风味为龙头。而且山东菜系对其他菜系的产生有...
四大菜系川、粤、鲁、苏各自特点及代表名菜 名菜有: 麻婆豆腐、回锅肉、宫保鸡丁、盐烧白、粉蒸肉、夫妻肺片、蚂蚁上树、灯影牛肉、...
中国的八大菜系都有哪些? 1、湘菜、粤菜、川菜、闽菜、徽菜、苏菜、浙菜、鲁菜。2、中国八大菜系包括山东菜、川菜、广东菜、江苏菜、...
八大菜系的特点及代表菜品 代表名菜:宫爆鸡丁、一品熊掌、鱼香肉丝、干烧鱼翅 。粤菜特点:烹调方法突出煎、炸、烩、炖等,口味特点是...
中国八大菜系指哪些? 1、中国的"八大菜系"即鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。鲁菜 鲁菜可以说是八大菜系排名中的...
杭州特色菜 1、杭菊鸡丝:杭菊鸡丝是一道浙江杭州的特色传统名菜,属于浙菜系杭州菜。把杭菊加上鸡丝烹调成菜,那就是浙江杭州地区著名...
请说出中国八大菜系的代表菜名 1、四川菜系,简称川菜。鱼香肉丝,麻婆豆腐,广东菜系,简称粤菜。龙虎斗、脆皮乳猪、山东菜系,简称鲁...
中国八大菜系的用英文分别怎么说? 1、中国八大菜系:1,鲁菜Shandong cuisine 雍鲁菜讲究原料质地优良,以盐提鲜,...
有哪八大菜系 中国的八大菜系为:鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。正宗川菜以四川成都、重庆两地的菜肴为代表。“八大...
盘点中国传统八大菜系(中国传统四大菜系 1、“八大菜系”指的是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜,而“四大菜系”是...