杭州,宁波,绍兴地方菜构成的菜系是什么? 擅长烹制海鲜,鲜咸合一,以蒸、烤、炖等技法为主,讲究鲜嫩软滑、原汁原味,色泽较浓。宁波...
众多下饭菜里,有哪些既简单又美味的下饭菜值得推荐? 土豆焖鸡:土豆焖鸡是一道经典的家常菜,颜色鲜艳,口感嫩滑,入口鲜香,令人回味...
八大菜系有哪些 第一种:山东菜、四川菜、浙江菜、广东菜;第二种:山东菜、四川菜、淮扬菜、广东菜。“八大菜系”指的是鲁菜、川菜、粤...
中国八大菜系指的是什么啊? 1、四川菜系 特点:以味多、味广、味厚、味浓著称。江苏菜系 特点:烹调技艺以炖、焖、煨著称;重视调汤...
鲁菜与粤菜各有什么特色?代表作品有哪些? 1、鲁菜代表:玉带虾仁、油发豆莛、红扒鱼翅、白扒通天翅、孔府一品锅、花揽桂鱼、纸包鸡、...
中国的八大菜系中闽菜的代表菜是哪些呀? 闽菜除代表菜有佛跳墙、福州鱼丸、鼎边糊、漳州卤面、莆田卤面。闽菜是中国八大菜系之一,历经...
中国八大菜系正确排名 1、〔第四位〕福建菜系 点评:山水相隔,十里不同风,构成闽省内部迥异的民俗民风,闽东人、闽西人、闽南人、闽...
八大菜系中各菜系的英文是什么?急求大虾 中国八大菜系:1,鲁菜Shandong cuisine 雍鲁菜讲究原料质地优良,以盐提鲜...
豫菜号称“百菜之母”,没听过有什么名菜,有谁知道它的代表菜? 、洛阳燕菜又称牡丹燕菜,是河南洛阳独具风格的传统名菜。属豫菜系。主...
中国的菜系八大菜系 中国主要八大菜系分别是:川菜、粤菜、鲁菜、苏菜、浙菜、徽菜、湘菜、闽菜。川菜特点:以味多、味广、味厚、味浓著...