驴肉的蘸料怎么调 1、将腌好的驴肉挂入烤炉内,加盖焖烤5小时,取出,切片装盘,配蒜泥味碟和红油味碟即可食用。2、主要看个人口味吧...
热菜的烹饪制作方法与步骤 锅内放入色拉油500克烧至六成热时,放入毛葱粒、姜末各200克爆香,下入调好的酱料,小火慢熬30分钟即...
酥皮泡芙怎么做? 酥皮泡芙的做法步骤 步骤step 1 准备食材:低筋面粉200克、黄油100克、鸡蛋3个、牛奶300毫升。步骤...
仿古和特殊风味菜肴主要指什么,各有何特点 1、特点:以味多、味广、味厚、味浓著称。名菜:宫爆鸡丁、一品熊掌、鱼香肉丝、干烧鱼翅...
烹饪技巧有哪些? 汆烫 所谓汆,是指把食物放入沸水中,然后取出,以防止因高温煮食或食物本身老化、变黄而失去食物营养,所以烫熟煮沸...
家常小菜的制作方法 制作方法 鸡腿去骨加蒜末、1勺料酒、少许盐和黑胡椒搅拌均匀腌制半小时。酱汁:2勺生抽1勺蚝油1勺蜂蜜半勺老抽...
换季时食疗该怎么做? 猪肝粥 材料:粳米200克,猪肝60克,食盐、葱、姜、香菜等调味品各适量。做法:将猪肝切碎备用,先将粳米洗...
在家做三汁焖锅,可以放哪些配菜呢?怎么制作才能鲜香味美? 1、三汁焖锅的做法:主料:鸡翅、姜片、蒜、胡萝卜、青椒、红椒、红薯、小...
酸菜鱼怎么做?麻烦说下配菜和具体的烹饪方法 1、将鱼两面各切3分,酸菜搌干水分,切成细丝,泡红辣椒剁碎,泡姜切成粒; 炒锅置中火...
简便快捷的菜品烧制方法 1、白木耳用小水泡至变软,除去肿块,随后洗净;锅中烧开,放入白木耳,煮开后需蒸二分钟,焖5min。2、第...